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「ハーフラーメン(味噌)」@サッポロラーメン ひぐま 横丁店の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の南東、元祖ラーメン横町の一角にある。
・店の外観:白い看板、赤い暖簾
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで9席ほど。
・客数  :早めの昼飯時、自分以外なし。
・店員  :老男1人。
・注文方法:卓上のメニュー
・注文品 :ハーフラーメン(味噌)(550円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着
・具   :丼の中には、挽肉炒め、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、味玉(半分)、斜め切りネギ、白胡麻。
・麺   :細く断面は正方形の縮れのある黄色っぽいシコシコプリプリした食感。
・スープ :ごま油が香る。見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白黄色。喰ってみると、味噌味で出汁は動物系がベースな感じで香り通りごま油がきいている。
・その他 :ごま油の香りに騙されたかも。
堪能した。

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