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2016/311時到着。OPEN間もないため即着席。今年より新宿区担当になったので、真っ先に来ようと思ってた店。意外にタイミング合わず3ヶ月目でやっと訪問。店内は薄暗く、ラーメンの全景がちと見にくい。コレは演出なのか味に集中させる為なのか。麺は独特な細麺。九州豚骨に用いられるようなタイプで、パツんとした食感が心地よい。が、濃厚な豚骨魚介Wスープとの相性は…？具はメンマが太い。大田区の葉月も太いがまた違った意味で格別に太い。太いというか広い。味玉とチャーシューは抜群に美味しい。うーーん、勝手に期待し過ぎたというのもあるが、1500円程度払って得られる満足感はそこまでではないかな、という感じ。店主のラーメン愛は何かビンビンに伝わってくるので、いずれ再訪し再確認したい。限定の時とかにしようかな。店主のブログ追いかけるか…ご馳走様でした！
AYYE
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
2016/3
11時到着。OPEN間もないため即着席。
今年より新宿区担当になったので、真っ先に来ようと思ってた店。意外にタイミング合わず3ヶ月目でやっと訪問。
店内は薄暗く、ラーメンの全景がちと見にくい。コレは演出なのか味に集中させる為なのか。
麺は独特な細麺。九州豚骨に用いられるようなタイプで、パツんとした食感が心地よい。が、濃厚な豚骨魚介Wスープとの相性は…？
具はメンマが太い。大田区の葉月も太いがまた違った意味で格別に太い。太いというか広い。味玉とチャーシューは抜群に美味しい。
うーーん、勝手に期待し過ぎたというのもあるが、1500円程度払って得られる満足感はそこまでではないかな、という感じ。
店主のラーメン愛は何かビンビンに伝わってくるので、いずれ再訪し再確認したい。限定の時とかにしようかな。
店主のブログ追いかけるか…
ご馳走様でした！