６月23日(土)の昼過ぎに訪問。
前客２名で後から２名が入店。
場所は国道464号線と県道船取線の交差点から西白井へ向かう途中、
セブンイレブンのある交差点を左(北)へ曲がり、
最初の信号機がある交差点左角にあります。
店自体が道路から少し奥まっているので判り難いのですが、
赤い「ラーメン」の幟が目印です。

若い店主と奥さん(？･･･推測です)、店主のご母堂（？･･･これも推測です)の
３人で切り盛りしてますが、女性二人は接客、会計、後片付けを担当し、
店主一人で調理を担当しているようです。
店はスナックか何かを改造したようで、ちょっと薄暗い感じですね。

肝心のスープは流行りの豚骨魚介系で濃度も濃いめで、なかなか美味しいです。
麺は丸い断面の太麺で大盛が４００ｇになるのでしょうか。
具は叉焼２枚、海苔２枚と水菜が一摘み。
麺の茹で具合は「酔華＠鎌ヶ谷大仏」ほど硬くなく、程良いしなやかさがあります。

なお、メニューにはつけ麺やラーメンの他にキーマカレー、とんかつ等があり、
アルコール類も充実しているようです。
開店して間もない店なのでこれからが楽しみですね。
（そのうち「キーマカレーつけ麺」が出るのを期待してます）

ただ、リサイクル可能な竹箸を使っているのは良いことだと思いますが、
箸が細く太麺を掴み難い(単に私が不器用？)ため麺が滑って焦ります(笑)
できればもう一回り太めのお箸を用意してくれれば有り難いですね。