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コメント
こんばんは〜
盛付けの綺麗さが何となく
厚木の麺や食堂に似ていますね！
麺の感じは好きなタイプですw
子熊 f^_^; | 2016年6月10日 19:10子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます！
＞厚木の麺や食堂に似ていますね！
未訪ですが、、ネット情報等でみると
意識しているようです！
麺は美味しいパッツン麺でした。
eddie | 2016年6月10日 20:42こんばんわ～ こちらに行かれましたか～
レビューにも書かれていましたが、omuサンレビュー後、自分も久しぶりに行ってみたんですが、写真の盛り付けは、メニューにより違うようです 券売機の上段の「とんこつ」では普通に盛っていたので
tiji | 2016年6月10日 21:40tijiさん、コメントありがとうございます！
確かに豚骨の盛付は普通みたいですね！
次回は豚骨を食べてみたいです。。
eddie | 2016年6月10日 21:54eddieさん、こんばんは。
このお店は、盛り付けから食欲をそそりますよね＾＾
＞他に塩や、麺が中太縮れになる、豚骨ラーメン・つけ麺もあり色々と楽しめそうです
豚骨は未食なんですが、何を食べてもハズレは無いお店だと思います。
omuサン | 2016年6月10日 23:22こんばんは^ ^
鰹、煮干のほんのりはいいですね〜♩
綺麗な逸品ですね。
アジアンテースト | 2016年6月10日 23:58omuサン コメントありがとうございます！
レビュー拝見して、、行ってきました～
美味しかったです！！また違うメニューで再訪したいです。
アジアン テーストさん、コメントありがとうございます！
丁寧な逸品でしたよ～！
eddie | 2016年6月11日 00:16こんにちは。このキレイな盛りは食欲湧きますね。盛りは大事ですよね！
rei | 2016年6月11日 10:45reiさん、コメントありがとうございます！
盛付けを始め、丁寧な仕事で美味しいし、満足でした！
eddie | 2016年6月11日 10:51eddieさん こんにちは！
コレは自分の好きなタイプの１杯ですね〜(^_^)v
茅ヶ崎かぁ〜 遠いなぁ〜 チャリって行けない身体だからなぁ〜…>_<…
ヨコべー | 2016年6月11日 12:43ヨコベーさん、コメントありがとうございます！
ちょっとアクセス悪い場所ですけど。。
身体復活の際は是非！！
eddie | 2016年6月11日 13:26こんばんは！
ここはライフタウンですね。ちょっと不便ですが、
それを補ってあまりある魅力を感じます！行ってみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年6月12日 19:28尼茶さん、コメントありがとうございます！
場所は不便ですｗｗｗ
故にこのレベルのラーメンを
提供しながらも、、店は
混んでませんよ～是非是非！！
eddie | 2016年6月12日 20:59茅ヶ崎の表示でどこだと思ったらこっちのほうでしたか。。
実家帰った際に車がある日に行ってみます！
no | 2016年6月19日 01:18noさん、コメントありがとうございます！
茅ヶ崎でも里山公園の近くです
是非！！一度・・
eddie | 2016年6月19日 01:43
★スープ・・・動物系出汁は基本アッサリですがコクもあるので、鶏に豚かな？そこに鰹・煮干がほんのりで、醤油はまろやかで、アブラも割とシッカリとあって物足りなさを感じさせません、色々な食材からの甘味がいいです、これに柚子の風味があってもいいかも。
★麺・・・・・中細ストレート麺、茹で加減は固めで、パッツンとコシ・弾力があります、加水低めなのでスープの吸いもいいですし、小麦の香りもあってスパスパ食べれます、中盛で量は200g。
★具材・・・・チャーシューは豚バラを炙ってあって香ばしく、塩気が少しの味付けで、焼肉のタレに付けて食べてもいいかも！です、とても微塵切りなネギ・紅白逆なナルト・メンマ・海苔。
★omuサンのレビューにもありましたが、日本蕎麦的スープなラーメン、スープ・麺・チャーシューともに拘りがあって美味しいです！他に塩や、麺が中太縮れになる、豚骨ラーメン・つけ麺もあり色々と楽しめそうです、店主さん一人体制ですが丁寧なオペと接客です。