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コメント
omuｻﾝさん。こんばんは。
場所柄、飲み〆めラーメンに良さげな感じですけど、閉店時間がちょっと早いですね。
飲み前の腹ごしらえに良さげかなぁ～
いたのーじ | 2016年6月12日 20:39omuサンさん、こんばんは。
omuサンさんも何気に結構ここのレビュー上げてますねｗ
安いのも魅力ではありますが、餃子も安いのもいいです。
格別美味いというタイプのお店ではないのですが、たまに無性に食べたくなる。そんなお店です。
ぬこ＠横浜 | 2016年6月12日 20:43
今日は朝飯抜きだったので、ガッツリ食べたい気分。いつも座る奥のカウンター席に座り、ラーメンとチャーハンを注文。柳、イガー！
店は男性5人、女性1人で切り盛り。厨房も活気があります。注文後5分ほどでチャーハン、ラーメンの順に高台経由で着丼。
スープはやや濃いめに醤油ダレを効かせたアッサリ系の鶏ガラ醤油。出汁がしっかりしているので、意外と美味しく飲めます。
麺は中細のやや縮れ。加水率は中位、茹で加減は適度。ちょっと長さが短い麺ですが、家系を食べなれた身には無問題。麺量は普通くらい。
チャーシューは普通サイズの肩ロースが1枚。なかなかイケます。
青菜はパリッとした青梗菜の茎。メンマは細く切られて、わりとしっかり目の味付け。あとは大判な海苔が1枚と薬味ネギ。ナルトはお約束。
炒飯は結構量が多め。味付は薄めで、ラーメンのお供仕様。ナルトの色味が映えます。
税別になりましたが、今どき横浜駅近郊でラーメン￥380ですよ！ 安いだけで無いのは長いあいだ人気店なことで証明されてますね。これからも頑張ってください。御馳走さまでした。