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コメント
まいどー
飲んだ後じゃなくても美味いですね、ちょっとショッパですが煮干系としては普通ですかね。
GJ | 2016年7月1日 12:03煮干しは好きな方ですが、
ここのは苦手なんだよね〜 (^^;;
NORTH | 2016年7月1日 12:47こんにちは
私も煮干しは好きなんですが凪は苦手なんですよ^^;
何でだろう？？なんでだろう？？？
mocopapa | 2016年7月1日 13:04こんにちは。
私は凪さん好きですよ。
でもネギないとつらいかも。
glucose | 2016年7月1日 15:29こんにちは。
先日食べました。
飲んでいなくても美味しかった～
あらけん | 2016年7月1日 18:31
飲みの終わりに〆の一杯。醤油と塩の合わせ。
■スープ
さらりとした煮干し醤油塩スープ。
がっつりとくる煮干しのテイスト。エグみも控えめで、意外と万人受けする味わいで、いつもいろんな人で賑わっている印象。ややしょっぱめ。
いつもながらに飲んだ後は最高にうまいスープ。
■麺
中太の微うねりを使用。ツルリとした麺肌に、かなり弾力のあるモッチリとした食感。
いったん麺はちょっと飽きたかも。
■具
チャーシュー、ネギ、いったん麺、銀ダレの構成。
チャーシューはスモーキーなフレーバーで、肉らしいテイスト。美味い。厚みがあるということないね。
ネギの切り方は、スープに合うザクザク食感。
安定して美味しい一杯。
やはり新宿で飲んだら食べに行っちゃうよなぁ～～。