6/7 14:00頃

この日は仕事で虎ノ門まで来ていたので、ランチは以前から気になっていたこちらへ。
店内は、縦長でカウンターの奥行きがほとんどない作りですね。

客層はサラリーマンやＯＬの二人組が多いかな？

券売機の左上の法則で、肉好きに人気なチャーシュー麺（中盛り）に味玉をトッピングしてオーダーです。
券売機の上にはなぜかビリケンさんが置いてあります。
新橋ってビリケンさんの置物をよくみかけますねｗ
ご利益がありますように・・・

そして約１０分程でご対麺です。

事前にリサーチ済みですが、実物をみるとやっぱり凄いチャーシューの量ですねｗ
あと、ネギがデフォでも十分のボリュームですよ～♪

チャーシューの花が咲いて真ん中にはメンマも咲いていて、更に太めにカットされた青ネギに角切りチャーシューが中央に鎮座しています。

これは嬉しいビジュアルですね。
それではスープから頂きます。
スープは、大阪ブラック仕様で豚骨出汁と醤油のカエシに酸味が効いたタイプです。
ちょっとこれはショッパーかなぁ・・・

イメージしていた大阪ブラックは、角のない丸みがある醤油に対して、こちらはちょっとショッパーなタイプですね。たぶん大阪高井田系かと？

麺は、中太のストレート麺で、ちょっと変わった食感で、普通のらーめんの麺ではないですね。
なんとなくＪ系やちゃんぽんにも合いそうなボソッとした食感の麺です。

この麺でＪ系のスープと合わせて食べてみたいですね。

うーん！どこかで食べたことがある麺なのですが、思い出せないですね。
もしかすると以前どこかで食べたことのある。かん水を一切使用せずにその代わりにパンに使用するベーキングパウダーを使っているお店の麺に近い気がしますが、実際はわからず・・・

具は、チャーシュー、メンマ、青ネギ、角切りチャーシュー、味玉。
メインのチャーシューは器の周りを綺麗に埋め尽くされていて、その花びらを剥がすように頂きます。
食感も味付けもいい感じ。
メンマは板のような平たく大きめのタイプで、シナコリな食感。
青ネギは、しゃりっとした食感で、適度な辛みがいいアクセントになっています。
味玉は、ちょいカタメで引き締まったタイプ。

美味しいらーめんご馳走様でした。

これはまた、来たいお店です。