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「正油あっさり 700円+味玉 100円+チャーシュー100円」@元祖一条流がんこ 十一代目の写真6月13日(月)21時ごろ

出張から東京に戻ったのが20時30分少し前。
御苑の中本のラーメン(醤油)が無性に食べたかったのだが、荷物もあり、まさしく反対方向。涙を飲んで帰宅方向。行徳駅に降り立ち、暫し思案。
勢拉の前を通るもその気分ではない。油そばは旨いし、量も中盛りまで同額なのは魅力だが、気が乗らないのが明らかなら満足できるわけはなく、失礼だ。
少し疲れた身体を満たしてくれるのなら、濃厚ではないが、しっかりした最低限の塩分。決まった。
新しいそうな暖簾には○に麺、何じゃこりゃ。限定は私の好きな塩煮干つけ麺で、一瞬迷うが、ここは初志貫徹。今日は麺量も要らないのだ。
新しい具材に青菜。少年の頃、家で食べる支那そばはこんな見栄えだった。
背脂なしの「あっさり」でも十分な旨味。実は夕方おにぎりを2個食べていたのだが、丁度いい塩梅で腹に収まってくれた。安定した一杯に失敗はない。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

塩つけ麵でかな~り気に入ったので
ラーメンで再訪を検討中です!!!

YMK | 2016年6月14日 22:56