松山市駅と松山城のお堀端を結ぶ花園通り沿い。ビルの2階です。店内にはまだ開店のお祝いのお花が多数。

醤油拉麺と味玉を注文。味玉は元々半分入っているとのこと。また，麺量は1玉130gとのことで大盛をお願いしました。卓上にはすり下ろしにんにくも。

待つことしばし。やや深めの器に入ったらーめんが登場。
表面を油の膜が覆った熱々のスープを一口。濃いめの醤油スープは，昨今はやりの魚介・節系ではなく，昆布や乾物系と思われる甘みが主張するスープです。ただ，砂糖やみりんの甘さとは違うのでくどくありません。旨いです。
麺は中太の縮れ麺。具はしっとり系チャーシュー，穂先系メンマ，海苔一枚に味玉1.5個。いずれもスープにあいます。
大盛にしたので，お腹も満足しました。

お昼前にしてお客さん多数。周辺のお店を考えると，やや強気の値段設定のような気はしますが，美味しい一杯だったのでらーめん専門店として頑張ってもらいたいものです。

市駅周辺は味噌らーめんで適当な店がないので，味噌も試してみたいと思いました。

750+100+100でしめて950円。

ごちそうさまでした。