平日の夜に訪問。
先客は、4名ほど。
券売機の前に立つと悩みますね。
以前食べて気に入った海老そばを見つけて注文。
選べるチャーシューは、「低温もも」をお願いしました。

カウンター席に座り、店内をながめて待ちます。
女性の店員さんと二人で手際よくラーメンを作っていきます。
奥様でいいんですかね？？？
なんだか同じ小美玉にある、ラーメン店とかぶります。

配膳されたラーメンは以前と同じビジュアル。
真っ赤な海老のエキスが器一杯に広がっています。
スープを一口。
海老の旨みが口いっぱいに広がります。
醤油との相性もばっちり。
やっぱり美味しいですね。

次に麺を。
細めのストレート麺。
低加水でスープにあっていると思います。
スルスルっと食べてしまいますね。

具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは、しっとりと柔らか。
こちらのお店で一番の好みはこちらですかね。
本当にはまっています。

最後までスープを堪能していると、スープの底には砕いた海老がたくさん。
すべてを飲み干して御馳走様。
正直普段は、あまり海老のラーメンを進んではたべません。
でも、ここのラーメンを食べてからはまりそうです！！