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「ゆずつけ麺、大盛」@麺喰亭 まんぷくの写真6月18日土曜日、午後2時過ぎに訪問。
ジムの後何を食らうか?
ここのところ、好きな店に続いて行っていた。
凛、竹の介、りらくしん。まだあるけど。
今回は、個々が浮かんだ、条件が合って、快速急行でも来ればと。
と、ホントにすぐに来た。
下北沢から各停で戻る、これもすぐ来た。
梅ヶ丘、勝やもまだやっているが、きんなるけどスルー。
こちらにやってきた、先客はナシ。
店主さん、やや暇そうにしてた(^^ゞ
が、私が入った途端、ボッチのお客が次々とやってきて、結構な入りになった。
何にしようか思案するまもなく、後ろが使えていたので、これをぱっと押した。
ゆずは、未食のような気がした。
後から入った人が、温麺なので、そっちが先。
ニンニクは、入れてもらった。
ゆずに、ニンニク?だが、ここのにんにくは、細工してあるから食べたほうが。
角富士系、って麺ゴワゴワ?
割と最近、水道橋のぽっぽを食らった。
ぽっぽは、ごわごわ麺の老舗?みたいなもの。
ここも、負けずに、ごわごわ麺である、自家製麺。
軟弱ものは来てはいけない。
黄色い看板ですよ、わかりますよね、と云う人のみ。

麺は、少し減った?ような気がしなくもない。
ここは、ニンニクもそうだが、野菜も醤油を上からかけてくれる。
野菜、熱々なので、醤油、油も混ざっている。
これをかけただけでも、十分旨いのである。
汁は、とんこつ醤油でございますという、つけ麺の汁。
汁は、まぁ普通である。
麺丼の野菜、ニンニクなどを入れていと、この店の味になる。
ゆずというだけあって、ゆずの味?
いや、柑橘系の酸っぱさはする、ゆずか?ゆずなんだろうな。

ジムで、プール最近泳いでいると、鼻に水が入るんので、
風邪気味のようになっている、や鼻が利かない。
ゆず風だったかも、鼻で気が付かなかっただけ。
ここのニンニクは、半分、汁に入れてしまったが、
そのまま、野菜などとつけて食らうといい。
その時は、汁にくぐらせなくても、このニンニクだけで、野菜は食える。
やや、辛くなっている。
豚骨しょうゆに、やや酸っぱい汁、ゴワゴワ麺。
インパクトはばっちりです。
まぁ、おいしく感じます。
いやいや、おいしいです。
汁結構あるので、またもやドブ付。
ゴワゴワ麺と酸っぱい汁が良く合います。

お肉が2個。
最後の方に食らいました。
ここのお肉は、千里眼に似ていると勝手に思っている。
いや、用心棒だな、おんなじ系統だが。
中華のロンポウようなお肉。
角煮の味はついていないんですが、柔らかく塩分が染み渡っている。
塩味と云うことではない。
お肉は素として甘いので、この化学変化。
脂の甘さに、塩分。
まぁ、おいしい。
塊なんだが、柔らかく、ややうっとりする。
こいつは、野菜で戴いた、ニンニクも辛しのような役割を果たしている。
頼めば、割くらいくれるんだろうが、頼むのやめて。
やや酸っぱい残り汁をしばらく舐めていた。
馬が丘では、一番不利なところに有るお店だが。
こういった要素、人はやってくる。
剛麺のつけ麺です。
堅いの好きな方は是非。

備忘。
今朝は、3時前に目が覚めた、隣で結構な鼻息、と云うわけではない。
早めに落ちたようだ昨日。
眼鏡は横になったときに外すので、いつ寝てもオッケーというか。
今日は、暑いらしい。
そんな陽気になる前に、走りに行きます。
5時過ぎスタート。
この時間だと、暑いとは言えない。
走っているから、汗かいていると。
戻ってくるころには、今からいったら大変だという気候になっている。
下のお子に映画行くと金をむしり取られた(^^ゞ
後の方は寝ている、洗濯もしたし、干したので、文句はあるまい。
いつものことだが。
ジムに行きます。
後の人は、どうすんでしょうね。

朝ランのあと、ヨーグルトの大きいのが賞味期限切れたが未開封。
ノーシュガー、半分戴いた、水分もあるし旨い。
乳製品て、ラン後息切れを直す?にいいらしい?
いつも、朝パン、菓子パンだねを食らっている。
それより、ヨーグルトのほうがいいじゃんと思った。
大きいの2回で食らう。ひとつ100円くらいだから。
これは、栄養摂取より、お金やや節約できるかも。
コンビニで物を買うというのは、やはり無駄使いになると思う。
コンビニは、なるべく使わないほうがよいと、個人的には思っている。
悪意、敵意はないですよ。
でも、そういえば、コンビニ弁当って、何年も食っていないのでは(^^ゞ

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