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「つけ麺 800円 玉子100円 無料OP野菜、アブラ」@ラーメン 栄の写真本日は休日出勤…泣。
何となく疲れた身体に二郎系を補給したい気分で、現場最寄りを探しました。
1番食べたかった用心棒の冷やしまぜそばは、回転前並びに断念…。もちろんその前のお店も…。

んでもって、少し動いたら同様のお店を発見。
お!つけ麺もありますね!では!

麺。
まぁ太さ硬さは、この系列にありがちな感じ。
若干硬さを残し過ぎてるかな?と思う以外は特に普通ですかね。

スープ。
乳化は弱め、若干酸味が強いかな。
以外はまぁ…こちらも普通ですかね。

具材。無料OP
野菜はスープ丼内がデフォ?
マシだから麺上に足されている感じかな?
キャベツ比率も高く、なかなかイイですね。
アブラはワタクシ的にちょいと残念かな。
カタマリが4つくらい乗っかるだけで、食べにくいし、すぐ終わっちゃうし、ニオイ感じるし。
やはり甘みを引き出す存在で居て欲しいし、出すならナイアガラの様な見た目が欲しい。

具材。デフォ・OP。
チャーシューが2切れ半?と海苔、メンマ。
うーむ…。
ショッパイや辛いも無く、コレらも至って普通。
有料の玉子は残念なほぼ茹で玉子。
最近のこの系列の玉子系は外しまくってます。泣

まぁ結論で言うと、パンチ不足ですかね。
何かに突出していないと言いますか…。
でも、豚さんを雑切りでブロック的に出し、アブラの下処理をしっかりし、たんまりと出してくれればだいぶ変わるとは思います。
あとは基本スープのパンチ力かなと。

価格は美味しい半熟味玉がついて800円だったら個人的にありがたいですかね〜。

また行きますね。

ごちそうさまでした。

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