気になってたこちらのお店。先月末で閉店したと思い込んでました。勘違い。今月末までだった。日曜のお昼はいつもS系ラーメンで野菜を補給ですが急遽変更です。

『SからJへの転換』

万年スタットレスで燃費リッター5㌔の憎い奴でお出かけです。ガソリン大好物の様子。お昼前に到着してチケットを購入。物静かな感じのおばちゃんに渡します。鯛焼きラーメンは醤油豚骨にも出来ますよとのことだか、よく分からないのでそのままにしてもらうことに。野菜普通のニンニク、カラメ。それから外待ちの7名に続いて並びます。並ぶというかたむろします。公園のようなベンチがあり、適当に座っているとおばちゃんが順番を覚えていて呼んでくれます。この日の仙台は涼しくて風が気持ち良かったです。

本当に白い鯛焼き乗っている（笑）野菜の盛りはマシコールはしなかったので適度な量。これならいける。ほぼモヤシでシャキッとした茹で加減。カラメにしたスープに付けて食べると美味しいです。カラメにしたスープはかなりの塩気で豚感も感じられて野菜と麺によく合う。そのまま飲むとかなりしょっぱい。そこにニンニクを混ぜてパンチ力アップ！結構汗かきました。麺は極太のスクエアで凄い硬めでモグモグ食べる感じ。個人的には好きな麺です。若い頃食べてたらハマるだろうな。食べながらこの麺は後で胃の中で脹れる奴だなと。案の定‥（笑）白い鯛焼きは皮はもっちり。お餅のような食感。確かタピオカが入ってるんだっけ。昔流行ったやつ。厨房も確かに鯛焼き屋さんな雰囲気。中はニラとニンニクが効いた餃子の餡。餃子やワンタンの餡は余り好まないので半分でギブアップ。不思議と王将の餃子だけは好きなんです。肉は硬いが旨味も感じられて完食。J系は大体残すのに。健康の為にスープは残しました。

今月末で閉店とのことでギリギリ間に合いました。また何処かで再開するかもとのことなので期待しておきます。ご馳走様でしたー。