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19時25分お店到着。先客1名でした。今日は友達と二郎。中山二郎や、鶴川の立川マシマシなどの候補があるなか、未訪のこちらに来ました。お昼を食べていなかったので腹ペコ。確か、大の下高井戸店は麺量200gだった気が。すると、らーめんでは物足りないと思い、1.5玉の中盛りでお願いしました。約7分でらーめん登場。ヤサイの盛りは多め。まずは麺をひっぱり出して食べます。モグモグ固めでおいしい麺です。もう少し太さは欲しいところですが、加水率が低いところは二郎に似ています。ニンニクはしっかり生のものが適量入っています。スープは非乳化でやや甘め。十分な塩分濃度ではあるのですが、もう少しキリッと正油を効かせてあると自分好み。卓上に正油のボトルがなかったので、調整はできませんでした。豚は固めの豚。これはいまいち。麺量は中盛りで300g程度。ヤサイが多かったので、お腹いっぱいでフィニッシュ。全体的には満足ですが、わざわざここまで来ることはないかな。
まめご
なまえ
JKS
てんぷる
YgiR_RgiY
A.U
先客1名でした。
今日は友達と二郎。
中山二郎や、鶴川の立川マシマシなどの候補があるなか、未訪のこちらに来ました。
お昼を食べていなかったので腹ペコ。
確か、大の下高井戸店は麺量200gだった気が。
すると、らーめんでは物足りないと思い、1.5玉の中盛りでお願いしました。
約7分でらーめん登場。ヤサイの盛りは多め。
まずは麺をひっぱり出して食べます。
モグモグ固めでおいしい麺です。
もう少し太さは欲しいところですが、加水率が低いところは二郎に似ています。
ニンニクはしっかり生のものが適量入っています。
スープは非乳化でやや甘め。
十分な塩分濃度ではあるのですが、もう少しキリッと正油を効かせてあると自分好み。
卓上に正油のボトルがなかったので、調整はできませんでした。
豚は固めの豚。これはいまいち。
麺量は中盛りで300g程度。
ヤサイが多かったので、お腹いっぱいでフィニッシュ。
全体的には満足ですが、わざわざここまで来ることはないかな。