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「小豚ダブル 900円 (やさい、にんにく)」@ラーメン二郎 品川店の写真28日(土)13時10分ごろ到着、13人待ちです。
今日はお腹が空いているので、小豚ダブルです。
20分ほどで着席、10分ほどでコールです、「やさい、にんにく」です。
ここはやさいの盛が多いので好きです。
スープをかけながらやさいを食べます。シャキシャキとクタクタの間くらいでしょうか。ここのマイルドなスープには合っています。
豚はほとんどやさいに隠れていて、どれくらい入っているかわかりません。
スープは微乳化、マイルド、カネシはあまり立った感じがしません。
麺もちょっと軟めでおいしいです。
今日の豚は最高です。ちょっと小さめですが、柔らかいです。脂はそんなに多くないんですが、噛むとホロホロと崩れます。最高においしいです。二郎の豚は多いと結構顎が疲れるのですが、ここのは疲れません。
唐辛子をかけて食べます。辛くなって味がしっかりしておいしいです。
二郎でも品川は最高の部類です。
御馳走様でした。
テーブルを拭く布きんが臭くなければ、最高なのですが、テーブルを拭くと手が臭〜い。これが残念。

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