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98点
ラーメン(やさいチョイまし、にんにく、あぶらどでん)+生玉子[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンの店 どでん 北浦和店（埼玉県さいたま市緑区）むー

「ラーメン(やさいチョイまし、にんにく、あぶらどでん)+生玉子」@ラーメンの店 どでん 北浦和店の写真2016/06/18 20:05頃 外待ち4人
食券を買って外のベンチに座り13分位で店内に呼ばれ着席しすぐに着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺は太平でチョイちぢれで硬めの茹で加減でピロピロした感じのいつもの麺でした
スープは乳化タイプで塩分は控え目でした
豚は大きく分厚いのが1枚と欠片が一つで味付は薄めでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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