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「淡麗醤油 「100円(キャンペーン価格)」」@麺屋うずまきの写真オープン初日の開店30分前に此方のお店へ訪れてみると若くて綺麗な20代と思われる女性達が店の前に居たので、おじさんの私は恥かしくなり入店待ちの列に加わる事が出来ず、ラーメンを頂く事が出来ませんでした。 
日を改めて、開店時間に合わせて訪れると入り口横の2台分の駐車スペースは空いてますが、自転車と入店待ちの人垣で埋まり車を停める事が出来ません。 
そこで、お店指定の駐車場(No5・6・8)に向かうと1台分のスペースが空いていたので、其方に車を停めて徒歩でお店に戻り、約30名の行列に接続。 
尚、今回の行列は主婦のグループと夫婦連れが多い客層でした。 
そして、並び初めてから約50分後に私に入店する順番が回って来ました。 
入店して、店内を見渡すと店内待ち用と思われる椅子が有りましたが、使用していませんね。 
又、小上がりの席も有りますが使用せず、テーブル席のみで対応してました。 
そのテーブル席に案内されて、メニュー表から首題を口頭で注文しました。 
此方のお店はスープが「淡麗和出汁鶏清湯」と「濃厚煮干白湯」の2種類が有り、私は後者を選択しました。 

ラーメンの出来上がりは早く、注文してから約4分で着丼。 
早速スープを啜って見ると出汁が効いた美味しいスープです。 
そのスープは丸鶏を使用しているのでしょうか円やかな喉越しです。 
カエシとのバランスも絶妙で、久しぶりに味わう完成度が高い清湯スープです。 
麺は、ストレートの中細で並硬の茹で加減。 
食べてみると滑らかな麺肌で喉越しが好いですね。 
又、滑らかな麺肌ですがスープの絡みも好く。鶏の旨味を好く拾います。 
具材は、長さ約11センチのチャーシュー1枚・メンマ・豆腐・?・刻みネギで、チャーは柔らかく味付けも好く美味しい品でした。 
鶏出汁のスープと優しい舌触りの麺が美味しくて、尚且つ オープンキャンペーン(6/22~24)ため一杯100円と格安な逸品でした。    
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはぁ~
新店レポ乙です。
こちらのお店は、都立大学のparadeの飯野さんがプロデュースしているんですよ。
私も早いうちに伺いたいと思っています。

mocopapa(S852) | 2016年6月26日 00:34

こんにちは~

新店ながらクオリティーの高い一杯ですね~
BMさせていただきます。

らーめんじじぃ | 2016年6月26日 16:43