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「濃厚塩 100円」@麺屋うずまきの写真6月24日 11時30分入店開始。
客層としては、大半が近所から来てる人で、中でもおじさんおばさんが多い。

今日まで100円なので感謝の気持ちと共にレビュー投稿。



スープは、魚粉のたくさん入ったドロッとしたスープ。このスープの粘度は芋?米?
麺は、淡麗とは違って全粒粉入りのような太麺。これうまい!ややモゴっとした食感が良く、ストレートではない麺がドロっとしたスープがきちんと連れてくる。
チャーシューは、淡麗と違いバラ肉。
あと、淡麗とは違うところは茹でて刻まれたタマネギが入っている。

スープも麺もチャーシューも美味しいですが、スープと麺の相性はイマイチです。
アブラが少ないです。



100円なので高得点をつけさせていただきます。

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