初訪問
茅ヶ崎駅前のラーメン達プロデュースの店です
達は結構好きな店なので期待

食べたのはやたら押してるにぼ達ラーメン
このラーメンは九州豚骨ではなく醤油ラーメンて感じです
スープの乳化なども有りません
麺は達と同じかな？いわゆる九州系豚骨ラーメンの様な細麺でコナコナ感がある にちゃっと歯に纏わりつき結構好き
半玉がデフォ 焼豚はバラで少し油が多い普通
スープには輪切りの青ネギと刻み玉ネギが入っていて良いアクセント なんですが、
スープが甘い！甘ったるさを感じる
塩味も程よく醤油やにぼし感も普通に出てるが かえしと油？から出る甘さがドッキングしてその甘さが覆ってしまい非常に残念

見回したが卓上には紅しょうが 高菜 が無い
豚骨ラーメンには紅しょうが位つくのかな？
どのラーメンにも替え玉が無いとの事なので注意(九州系なのになんで無いんだよw)

次は普通の豚骨ラーメン(540円)を食べに行くかどうか
うーん達とは似てるがちょっと残念だなぁ

70点以上個人的に有り
70-79点→気が向いたら行く