Item: 豚星。
Rating: 91
Author: たかひろ

91点

久しぶりの豚星。元住吉は初来店。JAPAN Ramen Award 2016 受賞。土曜日12:10で前に20名ほどいました。以前来たとき、もの凄い量だったので、少々恐怖を感じます。ボリューム好きにはたまらないでしょう。小ラーメン700円。無理せず、美味しく食べることにします。店員さん二人は、カウンター15席にてんやわんやという感じです。12:35着席。ニンニクをトッピングします。もちもちの太麺なんとも言えない美味しさです。チャーシューは大きいのが3つ、じっくりスープに浸けてから食べます。ハンパない量の野菜もスープと一緒に。ニンニクとスープの絶妙な関係は最近やっと分かるようになりました。スープだけ飲むとしょっぱい、高血圧の人は要注意です。完食でなく、楽しく美味しく食べる事を心がけたら、ゴールがきました。どのアイテムが欠けてもダメ、それぞれがお互いの良さを引き出すラーメンです。お腹一杯で13:05退店。