レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末のお昼．ほぼ満席．オープン間もないので様子見のお客さんが続々来る．食券機でつけ麺をチョイス．食券を女性店員さんに渡して着席．水はセルフサービス．ちなみに800円以上の利用で裏手の駐車場が100円割引になるらしい． 麺は太めでゆるくうねる．つけ汁に馴染みやすくコシは強くない．万人向けの麺だ．麺量は200gくらい．つけ汁は鶏白湯と魚介のダブルスープの味噌味．動物感はやや抑えめで魚介のおかげでマイルド．味噌はやや尖り気味だが，ラーメンよりもつけ麺の方がしっくりする．チャーシュー2枚と極太メンマは文句なしの定番．スープ割りをポットから入れ，ひき肉をすくって飲む．スープ割りで完成するつけ麺だ．今後調整して完成度が高くなるのだろう．ところで，味噌と言えばモヤシ．モヤシが有料でもあるとうれしいのだが...
Paul
Paul
麺好きM
麺は太めでゆるくうねる．つけ汁に馴染みやすくコシは強くない．万人向けの麺だ．麺量は200gくらい．つけ汁は鶏白湯と魚介のダブルスープの味噌味．動物感はやや抑えめで魚介のおかげでマイルド．味噌はやや尖り気味だが，ラーメンよりもつけ麺の方がしっくりする．チャーシュー2枚と極太メンマは文句なしの定番．スープ割りをポットから入れ，ひき肉をすくって飲む．スープ割りで完成するつけ麺だ．今後調整して完成度が高くなるのだろう．ところで，味噌と言えばモヤシ．モヤシが有料でもあるとうれしいのだが...