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有楽町のビックカメラに買い物に行き12時過ぎ、帰りに寄りました。実はビックに更に近いユズの巨匠にひれ伏したかったのですがまぁ確信犯的に覗いてみると・・・思った通り長蛇の列。あのちっこいお店を20人以上の老若男女が取り巻いてました^^想定内だったのでさっさと地下鉄に向かいこちらに寄り道。席数少ないこともありますが常に満席、でも待たない・・・みたいないい塩梅に回転しておりました。私は白湯より清湯が好きなんですがせっかくですからモノは試し^^かなり着丼早いです。おー、濃厚でクリーミーこの濃厚さが中途半端だと一口でダウンですがこれは鶏感がしっかりしていてもはやクリームシチュー^^彩野菜も鮮やかですがあまりおっさんには刺さらないむしろ、サラシ玉ねぎくらいのシンプルな清涼感が欲しいですね。チコリというオシャレな食材もキャベツの芯にしか見えないんですから^^トマトのちょっとした酸味はいいアシストでした。別皿で出てくるおろし生姜はいいツールですねー。揚げネギはクセが強くて合わない気がしました。麺はもっと細くてぱっつんが合うと思いますね。今回の茹で加減は少し柔い感じがしました。卓上には色々味変グッズがあり飽きを解消できるのですがお酢がドバドバで過ぎです!ちょっと香りをつけたかっただけなのにレンゲ一杯になってしまい酢の匂いでスープ台無し。銘柄アピールの為かボトルそのまま置いてありますけど繊細なスープなんだから少し工夫して欲しいもんです。確かに美味しかったのですがなんか高級感の演出がハナについてしまい金額に見合う満足感は得られませんでした。ザギンならではの違和感なのでしょうかね(笑)
こんばんは! 見た目は美しく今風の出来栄えのようですが、 肝心な味やクォリティはハマらなかったようですね! そこも今の時代を感じさせる現象ですよね。凄く旨そうに見えたのに…^^;
4門さん、おはようございます。 すごく美味しいのですよ〜 多分、食通にはウケる 味と雰囲気なんでしょうが 私、B級グルメ担当なので(笑) 強気な価格設定がどうも…
12時過ぎ、帰りに寄りました。
実はビックに更に近い
ユズの巨匠にひれ伏したかったのですが
まぁ確信犯的に覗いてみると・・・
思った通り長蛇の列。
あのちっこいお店を20人以上の
老若男女が取り巻いてました^^
想定内だったので
さっさと地下鉄に向かい
こちらに寄り道。
席数少ないこともありますが
常に満席、でも待たない・・・みたいな
いい塩梅に回転しておりました。
私は白湯より清湯が好きなんですが
せっかくですからモノは試し^^
かなり着丼早いです。
おー、濃厚でクリーミー
この濃厚さが中途半端だと
一口でダウンですが
これは鶏感がしっかりしていて
もはやクリームシチュー^^
彩野菜も鮮やかですが
あまりおっさんには刺さらない
むしろ、サラシ玉ねぎくらいの
シンプルな清涼感が欲しいですね。
チコリというオシャレな食材も
キャベツの芯にしか
見えないんですから^^
トマトのちょっとした酸味は
いいアシストでした。
別皿で出てくるおろし生姜は
いいツールですねー。
揚げネギはクセが強くて
合わない気がしました。
麺はもっと細くてぱっつんが
合うと思いますね。
今回の茹で加減は少し柔い感じがしました。
卓上には色々味変グッズがあり
飽きを解消できるのですが
お酢がドバドバで過ぎです!
ちょっと香りをつけたかっただけなのに
レンゲ一杯になってしまい
酢の匂いでスープ台無し。
銘柄アピールの為か
ボトルそのまま置いてありますけど
繊細なスープなんだから
少し工夫して欲しいもんです。
確かに美味しかったのですが
なんか高級感の演出がハナについてしまい
金額に見合う満足感は得られませんでした。
ザギンならではの違和感なのでしょうかね(笑)