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開店10分前に到着したけど、10人の行列!!あとちょっと遅れてたら15食限定に間に合わなかったよー、と胸をなでおろしたが、前に並んでる人で釜玉頼んでたのは3人くらいでした笑。てかあの狭い厨房に4人店員がいるけど、全然意味を成してないでしょ。込みすぎて作業しづらいじゃん。見てて要領悪いなーって心の中で思ってた。3人の方が効率いいよ絶対。釜玉登場!!よく混ぜて食べてーって書いてあったけど、調理の段階でかわいい店員さんが混ぜてくれてたからそのまま食べても大丈夫そう。一応一通り混ぜ混ぜしてから麺をガシッ。醤油のタレに玉子が絡んでマイルド。ねぎはやっぱ相性いいですねー。たっぷり入ってるのも嬉しい。麺は中太の軽く縮れ麺。まあ特筆すべき点はないです。そして別皿に添えられた生姜を入れて食べる。おいしい!!これは感動するぞ。もう四の五の言葉たれる必要はない。ただただウマい。唐辛子も相性抜群。すだちの変化はさほどいい方には働かなかったかな。確かにさっぱりにはなったけど。炙りチャーシューも焦げた香ばしさが最高!だけど、これは好みが分かれそう。僕は相当好きですね。半分ちょい食べたので、スープを入れてラーメンにしたら、まあ普通のラーメンになってしまったって感じ。鶏白湯より魚介の方が強かったなあ。せっかくの生姜の刺激がスープの味で感じられなくなったのが残念。ともかく、一番感動したのは生姜を入れた時です!!さてさて、これで風雲児のメニューは全制覇したけども、やっぱ神ですね。釜玉はちょっとオリジナリティ狙いか、って感じですが、レギュラーのラーメンとつけ麺は向かうところ敵なし状態なんじゃないですかね。この店ならあと80回は行きたいですね笑。
開店10分前に到着したけど、10人の行列!!あとちょっと遅れてたら15食限定に間に合わなかったよー、と胸をなでおろしたが、前に並んでる人で釜玉頼んでたのは3人くらいでした笑。
てかあの狭い厨房に4人店員がいるけど、全然意味を成してないでしょ。込みすぎて作業しづらいじゃん。見てて要領悪いなーって心の中で思ってた。3人の方が効率いいよ絶対。
釜玉登場!!よく混ぜて食べてーって書いてあったけど、調理の段階でかわいい店員さんが混ぜてくれてたからそのまま食べても大丈夫そう。一応一通り混ぜ混ぜしてから麺をガシッ。
醤油のタレに玉子が絡んでマイルド。ねぎはやっぱ相性いいですねー。たっぷり入ってるのも嬉しい。
麺は中太の軽く縮れ麺。まあ特筆すべき点はないです。
そして別皿に添えられた生姜を入れて食べる。おいしい!!これは感動するぞ。もう四の五の言葉たれる必要はない。ただただウマい。
唐辛子も相性抜群。すだちの変化はさほどいい方には働かなかったかな。確かにさっぱりにはなったけど。
炙りチャーシューも焦げた香ばしさが最高!だけど、これは好みが分かれそう。僕は相当好きですね。
半分ちょい食べたので、スープを入れてラーメンにしたら、まあ普通のラーメンになってしまったって感じ。鶏白湯より魚介の方が強かったなあ。せっかくの生姜の刺激がスープの味で感じられなくなったのが残念。
ともかく、一番感動したのは生姜を入れた時です!!
さてさて、これで風雲児のメニューは全制覇したけども、やっぱ神ですね。釜玉はちょっとオリジナリティ狙いか、って感じですが、レギュラーのラーメンとつけ麺は向かうところ敵なし状態なんじゃないですかね。
この店ならあと80回は行きたいですね笑。