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「煮干し中華蕎麦780円」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真先客:5人
行列人数:0人

新宿三丁目駅から徒歩数分。アクセス良いですね

感想

見た目
・スープはサラサラ系で濃厚かどうか不安だ・・・この手のラーメンはよく玉ねぎ乗っかってますね。相性良いのでうれしいです。

スープ
・不安になりながらとりあえず一口。おおおお!煮干しガツンときて後味スッキリですね!苦味が少なく出汁取りの丁寧さが伝わってきます。女性受け良いと思います。


・丸型の細麺タイプ。スープとの絡まり具合もバッチリ!計算されつくされてますね。


・海苔、ネギ、玉ねぎ、ナルト、穂先メンマ、低温調理チャーシュー。個人的に穂先メンマ好きなので嬉しいです。

卓上
・胡椒
・唐辛子
・つまようじ

総合
ファーストインパクトも強く後味スッキリなので最後まで美味しくいただけました。麺との相性も良いですし、何よりチャーシュー最高です。追加トッピングのチャーシューは200円でしたが何枚追加されるのでしょうか。
次回はチャーシュー追加トッピングしたいと思います!
ごちそうさまでした。

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