かながわサンマー麺を掲げている装飾豊かな中華料理店。

少し待たされ提供されました。
強いて言えば醤油の香り…
鶏や豚の脂が適度に浮き、醤油タレはまろやか。
出汁は、鶏・豚・香味野菜・昆布のようなものも感じますが、中でも鶏出汁が鋭く来るやや臭みと甘みのあるスープ。
オーソドックスで万人受けするタイプでした。

中細縮れ麺はカンスイ臭強め。
表面は滑らか、茹で加減は柔らかめ。スープを吸って旨みが増し、少し多めですが最後まで飽きない麺です。

豚臭さが残る赤縁焼豚。パサ気味でしっとり感はありません。食紅の部分から甘みを感じます。八角などの香りはなく薄味。
ほうれん草はえぐみがありますが彩り鮮やか。
味付け控えめなメンマ。


総じて、奇をてらわず安心して食べられるごく普通の味。

アルコール類もありますが、軽めのツマミはほとんどなく、早くメインディッシュを注文してサッと食べてくれ…みたいな雰囲気があり、ちょい飲みには不向きですが、一気にガッツリ食い派には良いかも。
また、麺類の種類が豊富。
バンメンは無いけど、調理麺やその他の料理でリピートするに面白そうな店です。