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過去食溜まりレビューシリーズ。このご時世なのでラー食は控えているので新規レビューはなかなか立てられない現状。逆にこの機に溜まりまくっている過去食レビューを全部アップしてしまいましょう。ということで、ちょっと前に食べたシリーズです。「生馬麺」関内の老舗街中華の看板メニュー。メディアにもたびたび取り上げられる老舗です。【スープ&具】オーソドックスな鶏ガラ系のあっさりスープに餡掛け。味は強くないけど物足りなさはなく昔ながらの中華味といったところ。炒めのゴマ油の香りが強いのが特徴的。もやしはまずまずの量と、そのほかの野菜やきくらげもバランスよく配置されている。豚も入っているけど肉に関してはやや質が低いのが残念なところ。【麺】麺は昔ながらの中細微縮れ麺。すぐにコシがなくなりやわやわになるんだけどサンマーメンってそんなもんかな~?といった感じ。【全体】昔ながらのサンマーメンの王道といった感じ。ややこじんまりとした量なのが難だけど市内のサンマーメンの中では好きな味の部類。(そもそもサンマーメンそんなに好きじゃないんだけどw)店の雰囲気も併せて、老舗の歴史を味わえる一杯です。
こんにちは! 良くも悪くも老舗!といった感じですね
このご時世なのでラー食は控えているので
新規レビューはなかなか立てられない現状。
逆にこの機に溜まりまくっている過去食レビューを
全部アップしてしまいましょう。
ということで、ちょっと前に食べたシリーズです。
「生馬麺」
関内の老舗街中華の看板メニュー。
メディアにもたびたび取り上げられる老舗です。
【スープ&具】
オーソドックスな鶏ガラ系のあっさりスープに餡掛け。味は強くないけど物足りなさはなく
昔ながらの中華味といったところ。炒めのゴマ油の香りが強いのが特徴的。
もやしはまずまずの量と、そのほかの野菜やきくらげもバランスよく配置されている。
豚も入っているけど肉に関してはやや質が低いのが残念なところ。
【麺】
麺は昔ながらの中細微縮れ麺。すぐにコシがなくなりやわやわになるんだけど
サンマーメンってそんなもんかな~?といった感じ。
【全体】
昔ながらのサンマーメンの王道といった感じ。ややこじんまりとした量なのが難だけど
市内のサンマーメンの中では好きな味の部類。(そもそもサンマーメンそんなに好きじゃないんだけどw)
店の雰囲気も併せて、老舗の歴史を味わえる一杯です。