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7/1(金)13：00頃、初訪問。空席あり。他店舗は訪問済ですが、本店は初。迷いましたが、本店限定「つけあつ」を未食の「強麺」で選択。スープ：いわゆる豚骨魚介。濃厚気味ですが、そこまで粘度は高くありません。このタイプのつけめんはたくさんあるので、目新しさはないですね。麺：ちぢれ太麺は、ゴワゴワしていて、ワシワシと食すタイプ。かなりの弾力があって、麺だけで楽しめます。ただ、麺が強くて、スープとの相性はいまいち。つるっとした通常の麺の方があいますね。「つけあつ」のため、温かい麺200gを提供後、少し時間をおいて冷たい麺200gが提供されます。写真は、温かい麺を少し頂いた後のものです。具材：チャーシュー、メンマ、なると、ネギ。チャーシューは厚めの塊が入っていて、柔らかくて美味しいですね。「焼き石」のアイデアもありますが、以前のような新しさはなくなってきているのかなぁと思った一杯でした。ごちそうさまでした。
jim
じゃーめいん
TAKA
４門
麺活と腸活
ミー太郎
他店舗は訪問済ですが、本店は初。迷いましたが、本店限定「つけあつ」を未食の「強麺」で選択。
スープ：いわゆる豚骨魚介。濃厚気味ですが、そこまで粘度は高くありません。このタイプのつけめんはたくさんあるので、目新しさはないですね。
麺：ちぢれ太麺は、ゴワゴワしていて、ワシワシと食すタイプ。かなりの弾力があって、麺だけで楽しめます。ただ、麺が強くて、スープとの相性はいまいち。つるっとした通常の麺の方があいますね。「つけあつ」のため、温かい麺200gを提供後、少し時間をおいて冷たい麺200gが提供されます。写真は、温かい麺を少し頂いた後のものです。
具材：チャーシュー、メンマ、なると、ネギ。チャーシューは厚めの塊が入っていて、柔らかくて美味しいですね。
「焼き石」のアイデアもありますが、以前のような新しさはなくなってきているのかなぁと思った一杯でした。ごちそうさまでした。