カエシが前面に出た淡麗清湯。キレがあって熱々で美味しい。
麺は自家製の中細麺で中加水くらい。密度も感じられてこれまた美味しい。
ご馳走様でした！

18/12/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけ担々麺(900円)を。麺は、多加水の中太。麺の方に、挽肉や辣油などがふんだんに乗っていて、汁なし担々麺風でも楽しめる。つけ汁は、ゴマが効いていてクリーミー。つけても、つけなくても食べられる面白いアプローチ。接客も抜群に良い。ちなみに、12:15着、並び3人目。12/20で閉店。跡地は【桃の木】... 続きを見る

2018年12月15日

つけ汁はラー油などが浮いたもので動物や魚介をベースにしています。かなりサラッとしたつけ汁で酸味辛味はありません。ラー油の辛味と合わさり様々な旨味が感じられますが麺との絡みは微妙な気もしました。麺は中細麺で山椒などがかかった挽き肉の餡掛けがのっています。麺自体はまあまあで餡掛けを絡めてまぜそばのように食べてもうまいです。つけ汁につけて... 続きを見る

7/13(金) 15時頃来訪。

都内に来たので、無料クーポンを使用しに、初来店です。
店内はとても綺麗ですね。
らーめんは、可もなく不可もなくといった印象。
卓上には山椒もありました。

ラーパス使えるのが１４時以降の為、通院後４時過ぎに訪問。
先客4名。
ラーパスでと言ってから作業にかかるまで５分ほど掃除をしてから取り掛かってて、まぁ金払ってないからそういう対応なのかと残念（−＿−；）

スープはオイリー気味で熱を逃がさない感じ、麺は割とつるつるした感じのストレート麺。んーまぁタダだから味に文句はないが、昔の桃の木のつけ... 続きを見る

2017年発刊のラーメンウォーカーに添付されていた無料試食券を握りしめてコチラへ。

使えるのが14：00以降と若干ハードル高めですがやむを得ないですね。
さすがに、タダ食いは気が引けるのでサービスカレー100円を購入。

男性スタッフと女性スタッフの切り盛り。
14時過ぎの入店でも店内8割程度と盛... 続きを見る

★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12336089036.html
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12/13
午前中、仕事で新宿に行き、12時少し前に終わったので... 続きを見る

6月にリニューアル、遅ればせながら初訪麺。「つけ担々」の予定だったけれど、寒いので思わず「醤油らーめん」をポチッと。カウンターに座り店内を眺める、調理は男性一人、ホールは女性一人、広い厨房が何だか寂しそうです。待つこと10分で着丼。デカイ低温調理チャーシュー1枚、穂先メンマ、刻みネギなどがトッピング。麺は細ストレート、モチットして喉ごしが良くスープに良く合っている。青森の地鶏ベ... 続きを見る

環七にある「せたが屋」さんを始め、せたが屋各店・ふくもり・俺式・笑い豚等々の様々なスタイルのラーメン店を展開している「せたが屋グループ」であるが、こちらの「さんしょの木」さんも以前は「桃の木」として同系列店として営業していたが、店名＆テイストを今年の6月にリニューアル！

「女性でも入店し易いラーメン店！」をコンセプトとして、同グループ初の女性店長が切り盛り... 続きを見る

テレビで見て、食べてみたいなーって思ってたのよね。
9月22日18時半ごろ。

友達は『特製醤油らーめん』を注文。

全然大した事なかった。
テレビに出たからって、勝手にハードル上げちゃってるのかもね。
気持ち塩っぱかったし。
ラーメンは逆に塩気が足りなかった。

チャ... 続きを見る