休日の14:30
運良く空席1席

その後もお客さん多数。
多国籍な客層で、ガイドブックとかに載ってるのかな。

券売機では塩のみ販売中。
ただsecretボタンで醤油・味噌も
しばらくの間は選べるとのこと
（ゲームみた... 続きを見る

早いもので '24.9月のこと。
コロナもあって 数年振り。？何か違う。ぱっと見 牛蒡が短くなった。が、これは三等分位にされて、トータルやと同じみたい。塩も醤油も体験しとるよて、久しぶり 元に戻って 塩 にした。
ホタテペーストを蓮華の上で溶いて、麺 くぐらせて頂くと、ホタテの香りが…？以前程 来ない気が。あっさり白湯の 塩分調整ツールっ... 続きを見る

帆立の味を溶かし込んだ鶏白湯ラーメン。塩、味噌、醤油があるが店員によると塩が一番帆立の味が感じられるとのことだったのでオススメの塩を注文。鶏白湯の上品なポタージュのような上品なスープで美味い。太麺が存在を主張。スープと絡みとても美味い。ネギ、大葉を刻んだものがいいアクセントになっているがゴボウを違う味付けで揚げたものが3種入っていて、こちらは味変が楽しめて美味。チャーシューもス... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線北１３条東駅の南東、「道道２７３号線」沿いにある。
・店の外観：蔦の絡まった趣のある外観、紺色っぽい壁に白色と緑色の文字看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１人ほど。
・店... 続きを見る

日曜10時半前に店前に行き先客なしで、近くを散歩して10時45分頃に戻ったが、それでも先客なしで先頭。
だが、その後は続々と列が伸びていき、11時の開店時には10程の列になっていた。
帆立鶏白湯塩ラーメンをいただき、想像していた味だった。雨は、やさしくの白石で提供されているレバーとは違う味わいで美味しかった。

雨はやさしくNO.2さんへ訪問です。

NO.3号店の「雨、燦燦」は、1年で閉店してしまったのでカス蕎麦を食べれなかったので、2号店さんは行っときましょうと初訪問でお邪魔です。

近くのパーキングに車を止めて
12:15 到着
外並び無しで即入店、先客6名、後客3名
券売機前には若い女の子... 続きを見る

非常にエッジの効いた醤油が鶏白湯と融合し、それだけでも十分に旨いのに更に帆立のフレークが加わり極上の美味さに昇華されています。
太ストレート麺との相性もバッチリで、どのトッピングも捨てはなく、とても丁寧な仕事がされているのがよく分かります。
いつか味噌もいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした！

まろやかな塩味を包み込んだ濃厚な鶏白湯スープは、帆立のフレークと合わさるとえもいわれぬ旨さです。
ストレート太麺はモチパツで、小麦の旨味も十分に感じられスープに負けていません。
豚ロースと鶏むねのチャーシューはどちらも美味しく、ごぼうフライもいいアクセントになっています。大葉の細切りも全体を上手くまとめるのに一役買っていました。
とにかく... 続きを見る

鶏の旨味がよく出て濃厚ながらとろみはあまりないタイプのスープに帆立ペーストがマッチして美味しい一杯でした。

前回訪れた時は帆立白湯塩をチョイスしたので
今回は気になっていた帆立白湯醤油を券売機で
ポチッとし尚且つ大盛もポチッと！
５～6分程で着丼♪
見た目には濃厚で美味しそう！
先ずはスープ...♪*ﾟ塩とは違いクリーミーな感じでなくガッンとくる美味さで天辺に乗っているシソが
とてもいい仕事と、アクセント... 続きを見る