静岡駅でハシゴし、翌日朝ラーメンをいただく予定であったが、原因不明の頭痛により昼ごろ起床。
行こうと思っていた店舗はすでに閉まっており、近隣にあった当店を訪問。

遅めのランチタイムだったためか、店内は5割ほどの入り。
パーテーションで区切られたカウンターに案内される。
食券機にて標題を選択し、カタ... 続きを見る

静岡エリアに広がる家系チェーン、本店が沼津の弥栄の近くにあったようだが気付かずFC店のこちらにお邪魔する事に。
油でガッツリ乳化を掛けた一般的な家系チェーンとは異なり、ちゃんと肉骨粉を感じられる旨味の密度ある豚骨が土台。
醤油のキレ感は比較的穏やかで一般向けなチューニングで構成が巧み。
麺は加水少し高めで適度なモチプリ感のある太麺、スープ... 続きを見る

週末の夜訪問。待ち無し。

今回はつけ麺を注文。

スープは魚粉入り濃厚豚骨スープで普通に美味しい。
個人的にはうまいラーメンよりこちらの方が好き。

麺は全粒粉入りの中太縮れ麺。
硬めの食感で好み。

具材は海苔、ネギ、角切りチャーシュー少量と寂し... 続きを見る

週末の夜訪問。

こちらは静岡の繁華街にある人気店。
家系テイストな豚骨ラーメンがメインメニュー。

この日は特製うまいラーメン　黒（950円）を注文。

麺は太縮れ。スープは豚骨醤油にマー油がかかっている。どちらも普通です。

具材は海苔、ネギ、味玉、チャー... 続きを見る

家系通算655軒目は深夜営業も嬉しい静岡市内のこちら！
昼食に続き雨だったのでアーケード下はありがたい
閉店間際でしたが店内は半分ほどの集客
スープは支店の中でも濃いめで函南と同じくらいかな
いつも通り美味しかったです！

静岡へ小旅行。鮨を堪能した後に宿近くのこちらで〆。「松福」とは初めて聞きましたが、実は静岡県で展開中の有名ラーメン店なんだそうで。へぇー埼玉人ゆえ知らなんだ。で「うまい」が冠されたラーメンですが、その名のとおりウマイ。中太麺に濃厚とんこつ醤油ですが、あまりドロドロしておらずに食べやすい感じ。チャーシューもうまくほうれん草などの野菜も全体とマッチしてグー。家系？のようなそうでない... 続きを見る

※定番のうまいラーメン

2021年10月8日(金)23:38入店、先客0名、自分で終了です。
他支店はいっぱい行っているが、久しぶりに静岡店へ。
2回目の訪問。
券売機で
うまいラーメン830円、ミニチャーハン300円を購入。
硬めでお願いしました... 続きを見る

2021/04/08
11時過ぎ到着、客入り2割ほど。

商用で静岡に。懐かしいなぁこの通りと前日にホテルへ向かってプラプラと歩いてると…オォ松福じゃないですか！沼津とか伊豆にもあったかと思いますがナント市内にも出店してたとは。翌日のランチが決定しました。
という事で律儀に訪問。

スープから…トロリとした粘度ありの豚... 続きを見る

うまいラーメン　800円。
具とスープはほぼ家系。麺が一般的な家系よりはつけ麺の達人のような、ツルめのやや弾力がある感じの麺。
チェーンの家系としては及第点ではあるものの、値段が高めなのがネック。

20+10+10+8+12

駅前にある、なんちゃって家系、一蘭、そしてこちら。
賑やかな週末の夜となれば、どこも満席だ。

券売機で、デフォと思われる「うまいラーメン」に「海苔」と「キャベツ」の食券を買い、カウンター席へ。
ラーメンの好みとキャベツの“茹でor生”を聞かれた。

スープは濃いめの豚骨醤油。
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