繊細なお味で、たまに思い出して訪問したくなります。
点数を見ると男性向きではない様子。
女性は好きだと思います。
大学時代から通っていますが、女性のセレブな友人も好んでいました。

いつもやたらと混んでるので気になっていたお店です。
小籠包を期待していきました

値段がそこそこ高い割には。。。。
まずは小籠包
まずくもなくとびきり美味しい訳でもないです

ならばラーメン！
。。。こちらもよくあるチェーン店の塩ラーメンとさほど変わ... 続きを見る

私の一番好きな醤油ラーメン。
まちきれなくて、少し食べてから写真を撮りました。
キレのある醤油。甘みのあるチャーシュー。
上品でバランスのいいラーメンです。

9月2日夜訪問

小籠包食べに行こうよ！！ってことで、知り合い十数人で来てみた。
外のちょっとしたテラスに案内されていい感じ。

ラーメンはたくさん頼んだんだが、どれもとても美味しかった。

また来たいなぁ～。ってちょくちょく行ってるんですけどねｗ

代々木界隈制服シリーズです。

サラリー麺にはあまり縁のない店、マダムがほぼ90％。隣のマダム2人は一人で3品位頼んでます。

自分は表記のラーメンのみ。1300円。（消費税別でございます）

スープ・麺・具材全てが旨いです。涙が出るくらい。

量も満足です。... 続きを見る

あっさりした塩スープに具材はえびとチンゲン菜が入っている。
スープの塩加減はしっかりした濃いめというわけではないが薄さは感じない。
麺は細いストレート。麺の量は多くはないです。
セットの小籠包とで1,500円でした。

2009‎年‎12‎月‎30‎日、‏‎14:18:59着席
年の瀬ながら？かなりの行列。40分くらい待ったのだろうか？
鼎泰豐は、台湾の本店に数年前に行っている。同じ味なら間違いなく美味いはず。
全体的に値段は高いと思う。デパートなのでこんなものか…。
”えび麺”はしっかりとダシも効いていて美味しい一品だった、海老も量も多いし。まあ、あえ... 続きを見る

ここのコメントを読んで食べに行きました。
正直…

「中華料理店であってラーメン専門店じゃないじゃん、採点もご飯モノ、皿料理の評価じゃないの？専門店の採点しろよな、まったく」

「パイコー麺ってあの油っぽいから揚げみたいのが入ってるクドいラーメンだろ？それでいてスープが薄いしょうゆ味みたいな（笑）」

と、思いきや…

うめええええええええええええええええええええ！！！！！！

なにこの... 続きを見る

非の打ち所がないです。
あの香港出身ハリウッドスターのジャッキー・チェンがよく行くとコメントしたこともあるほどの、世界的に有名なお店ですから、あたりまえなのですが、とにかく食べてみてくださいとしか言いようがありません。

排骨麺(パイクー麺)のパイクーというのは、軟骨つきのブタあばら肉を煮込んだもので、それを軽く油であげているようです。... 続きを見る

採点数は少ないが採点者の点数がかなり高いお店に以前から興味深深でした。

今回は思い切って並ぶ事に・・・・・。
お昼前ですが。。。。。
でもすぐに順番が回ってきた。

店内はかなり落ち着ける雰囲気。
あまり一人で来てる人いないけど。
テーブルのお茶は飲み放題でかなりくつろげえるので
デートにきてもい... 続きを見る