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本日は(会津喜多方製麺所)さんに、
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
昼時12時半頃到着で外待ちなし、早速入店〜！
お邪魔しま〜す！^_^
店内は、お昼時ともあり盛況でした。
カウンター席へ着席後、... 続きを見る

12/9（土）11：00　開店時待ちなし後1　

塩角が取れた柔らかな口当たりながら、旨みがギュッと凝縮されたスープで、一口目から惹きつけられる。動物系（鶏メイン？）を軸に、魚介や昆布あたりの旨みも合わせているような印象。塩で有名な喜多方ラーメン 喜一＠喜多方が監修したという北口の春待堂の姉妹店のようで、喜一には昨年末振られているので比較できないが、確かにこ... 続きを見る

１１月３日１１：１５訪問。先客３名。
こちらは以前ツケる蕎麦 まごころがあったところ、数日前に近辺に所用があり、たしかお蕎麦屋さんがあったよなと訪問したところ内装工事中。「会津喜多方製麺所」の看板はすでに付いており、喜多方ラーメンとあります。帰宅後新規登録。その時は会津北方 春待堂との関係は分かりませんでした。
店に入り、喜多方ラーメン（熟成醤油）７３４円を... 続きを見る

まさに喜多方のラーメン　プライシングは少々ね

　会津北方 春待堂　のネット上の評判がすこぶる良いので・・・ただ、ヴィジュアルは少し寂しそうではあるが・・・ある程度期待はしていたが。

　旨い。これは旨いぞ。喜多方ラーメンの大手鎖系のラーメンを五段階ほどレベルを上げた、って感じだ。その分、プライシングは強気。チャーシューメンは税込みで千円... 続きを見る

10月中旬開店の新店でエア喜多方。

ぶるさんの大台レポで気になり某日に追従。
https://ramendb.supleks.jp/review/1102868.html
新小岩駅南口から徒歩で15分位かかる。
この時はシニア世代の男性お二人での切... 続きを見る