はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(会津喜多方製麺所)さんに、
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
昼時12時半頃到着で外待ちなし、早速入店〜！
お邪魔しま〜す！^_^
店内は、お昼時ともあり盛況でした。
カウンター席へ着席後、注文は口頭で！
(塩ラーメン)をお願いしました〜！^_^
そして数分で、お待ちかねの言葉が！！！
「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ^_^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。^ ^
まずスープを一口…….お〜〜良いですね〜^ ^
薄黄色く透き通った黄金色のスープは、
サッパリ系で表面ちょっぴりオイリー感があり！
主に鶏でしょうか…？
無知な私には、わかりませんでしたが…(^^;)
とても良〜旨味とコクが口の中いっぱいに広がり！
どこかホッとするような、優しい感じの塩スープ！
うまっ！……(๑˃̵ᴗ˂̵)
麺に行く前にレンゲが進みますね〜！^ ^

麺は中太位の多加水.平打ちちぢれ麺！
モチっとしてツルッとした良〜食感で喉越しも良く！
スープとの絡み具合も良〜感じですね〜！^_^

綺麗に盛り付けられた具材達は、
チャーシュー、メンマ、ねぎ、とシンプル！
ですがスープと麺にも、とても良く合っていて
特にチャーシューは脂身部分と肉の部分が絶妙で
美味し〜！私好み〜！^ ^
メンマも私にはちょうど良い柔らかさで量も多く！
嬉しいですね！^_^
終盤に卓上の胡椒を少々またこれも合いますね〜！
で、あっと言う間にペロリと完食〜！
美味しかったで〜す。^_^

ごちそうさまでした〜。