前回訪れたのは平成２１年のお正月だから５年半ぶりになる。
ここのつけ麺がお気に入りで、長野で暮らしていた時は遠いもののちょくちょく訪れていた。
当然、メニューが変わっていて、前回は無く、メニューに「風味豊かな桜えび」と興味をそそる言葉が添えられた標記を注文。

淡いピンク色の香味油と塩ダレがお皿の底に仕込んであり、その上に茹でた麺、桜エビ... 続きを見る

少し昔のお話です∃∃∃
またまたこちらの地区に。
諏訪の激戦区にある【赤兎】
近くには【中華そば 大石家 諏訪店】や【麺屋 宮坂商店】などがあり迷ったが、今回はこちら..
１３時頃、先客無し。
東京・小岩の中華そばの人気店で修行した店主。
どのラーメンもレベルが高いと聞いている..
だが、... 続きを見る

8/31　PM7:17

この日から提供が始まった新たな限定をいただくために赤兎さんを訪問しました。
その限定は塩つけ麺フローズン檸檬（800円）というメニュー。
9月を目前に控え、季節は徐々に涼しくなってきましたが、フローズンという記載、冷や中として見過ごすワケに行きません。（笑）

訪問は夜7時過ぎ、先客... 続きを見る

煮干しがすごく効いたスープがうまい。
麺も少しかためで個人的に好きだった。
量が少ないのが難点。
季節限定メニューも気になった。

諏訪地域であっさりラーメン食べるなら此処と知人よりの情報を得て早速の初訪問であります。この日は、秋も深まり温かいものが食したくなる季節　ドライブがてら紅葉見物しながら諏訪入りです。
国道２０号線沿い、知らないと通り過ぎてしまう程目立たない店構えですが、すぐに分かり店前に駐車し店内へとカウンター席と、テーブル席とがありテーブル席へと案内され着座。メニューには、シンプルに... 続きを見る