家系ラーメンで濃いスープだが、口当たりはまろやか。
チャーシューはバラとロース選べる

券売機にて食券購入。
味噌ラーメンの硬め・濃いめで注文。
チャーシューがバラとロース選べて、バラを選んだ。ロースも食べてみたい。
卓上にはニンニク(絞り器)があり、ウォーターサーバー横にしょうがと辛味噌があった。
個人的に絞り器でのニンニク提供が良かった！
濃厚とあるが、横浜家系に比べればそんなかも。もやしもたっぷりでコーンも入... 続きを見る

麺硬を券売機にてチョイスあとはふつうで。チャーシューはロースではなくバラでオーダー。提供まで10分くらいあったか。チェーンの雰囲気だが見た目はグッドな家系ラーメン。スープは醤油濃いめのしっかりしてる中も飲みやすいタイプ。麺はもっちり中太ストレート。バラチャーシューはバラ激うまです。好きなタイプの家系でした。

家系通算772軒目は厚木家から少し南下したこちら
駐車場はそれなりにありますね
ボックス席多めでファミリー向けの内装
券売機では鶏油ではなく背脂と表示
豚骨醤油としてはライトで橋本の方がパンチはあった印象
バラとロースとMIXがえらべるチャーシューはロースのみにしたが、とても美味しかった

店内はカウンター12席、テーブル5卓。キャパは大きい。食券を買う時、麺の硬さと味の濃さを選ぶ。

★★★☆☆ スープ
　豚骨味噌。味噌は酸味の少ない白味噌。なめらかな口当たり。でも、ちょっとぬるいのが残念。

★★★☆☆ 麺
　中太縮れ麺。もちツル食感。

★★★★☆ 具材
　チャーシュー... 続きを見る