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しょうゆのおがわや 厚木246号店醤油とんこつがメインということで味玉らーめんをチョイス。家系と書いてありました。スープはとんこつ感は弱く、醤油が強め。クリーミーとんこつではない。醤油を強調したしょっぱい家系という店のコンセプトそのものの味。麺は中太ちぢれ麺で家系ぽい。スープとよく絡んで美味しい。チャーシューはバラかロースを選べる。今回はバラをチョイス。厚みはそこそこありしっかりしている。チェーン店のわりには頑張っているお店の一つと思った。同じ系列の店が近くにできたぽいのでそちらも行ってみよう。
醤油とんこつがメインということで
味玉らーめんをチョイス。
家系と書いてありました。
スープはとんこつ感は弱く、醤油が強め。
クリーミーとんこつではない。
醤油を強調したしょっぱい家系という
店のコンセプトそのものの味。
麺は中太ちぢれ麺で家系ぽい。
スープとよく絡んで美味しい。
チャーシューはバラかロースを選べる。
今回はバラをチョイス。
厚みはそこそこありしっかりしている。
チェーン店のわりには頑張っているお店の一つと思った。
同じ系列の店が近くにできたぽいので
そちらも行ってみよう。