以前に代田橋の駅で降りてブラついたときに発見したお店。駅すぐ傍の小さな路地に面した、英語の看板がスナックのような店構えですが、店頭のポップで坦々麺をメニューの中心に据えたラーメン店と知り、以来BMしていました。会社帰りに初訪問、先客2名、カウンターの一角に腰掛けて、メニューに人気No.1と書いてあった汁なし坦々麺だという標記をオーダー。

調理の方は、まずた... 続きを見る

代田橋にあるこちらを訪問、付近には玉川上水が流れており
近所でみかける玉川上水とは違い
大分流れが淀んでおります。実はこのあと新宿駅の真下を通り
新宿御苑まで流れが至るのです。無駄な豆知識です。
脱線ついでに笹塚駅周辺には旧流路も残されております。

さてお店の方ですが、お洒落な内装に
メロディック... 続きを見る

家の近くにあることもあり、月に２〜３回は行ってます。
初めて行った時は、坦々麺にしては正直パンチが無いと思ったけど、何だかクセになる味で、通ってる内にファンになりました。

メニューは坦々麺しかないけど、海鮮・蒸し鶏・パイコー・汁なし等々、その種類は豊富で、気分によって違った味が楽しめます。
自分はパイコー坦々麺が好きで、パイコーのサクっとした歯ごたえと味わいが、あっさり目だけどコクのあるスープとちぢれ麺が絡み合い、すごく満足感が得られますね。
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たまには変ったものを食べてみよう、
というわけで、ネットで見つけた、
坦々麺のつけ麺が評判の良い、こちらへ。

ただ、ネットで紹介されていたものは、極太麺に野菜たっぷり、
というものだったのですが、どうやら限定だったようで、
代りに、通常メニューの「つけたん」というものをオーダー。

浸け... 続きを見る

【以下、店名変更前（前は担担だった気が）】
いつも少人数ではあるが、行列が見られる。
店名の通り担々麺がメインに、山菜が入ったり、角煮が入ったりとバラエティーに富んでいる。角煮担々を実食。
濃厚なスープが美味。辛さの中に、しっかりとした旨さがある。角煮も700円強とは思えないほどの量が入っている。これもまた旨い。
麺は特筆するも... 続きを見る