得・汁なし　850
辛みそ・魚粉・岩のり

通常メニューの汁なし（750円）に50円分程度のトッピングを3種追加できるもの。トータルで50円分くらいお得になる。ここ半年くらい土日はこのメニューのみの販売なので他のが食べたい方は要注意。

追加できるトッピングは
辛みそ・魚粉・長ネギ・岩のり... 続きを見る

2019年8月22日訪問

19時半の入店で先客1人、後客なし。

メニューから表題の食券を購入しました。
配膳時に野菜の量を聞かれたので400gのライトでお願いしました。この時に脂をコールしなければいけなかったようです。

乳化したスープは豚の香りがガツンときてかなり好み！キリッとした醤... 続きを見る

４月１４日（日）１２時１５分頃訪問。先客１人。後客１人。

この日は新店のイトちゃんへ伺い、削刀麺のお店へ。
裏手の駐車場にボロ車を止めて、入店しようと思うと、中から人が。
ここから入ればいいんだと。思っていた矢先、何やらドアに鍵をかけています。
今日は休止。との声をかけていただき、見事に振られまし... 続きを見る

3.28（木）11:15 筑波出張の合間に気になっていた志恩さんを訪問。RDBでは11時半からになってましたが、実際は11時からの営業で既に開店しており（営業時間を訂正しておきました）、先客1名、後客3名。券売機にてガッツリら～めんの食券を購入し、カウンター席へ。こちらはヤサイやニンニクをコールできますが、テーブルの場合は紙に書いて提出、カウンターの場合は提供直前に口頭で聞かれ... 続きを見る

今回は新メニューの
ピリ辛ガッツリらーめん。
チャーシューも通常の1.5倍と厚め
辛味噌がスープと相まって美味しい。
そんなに辛いわけじゃないけど辛いの苦手な人には辛いかも。
この日は生卵と粉チーズも頼んで絡めながらマイルドにいただきました。