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「中華そば(塩)」@中華そばや 和凡の写真[訪問時期] 2019年6月中旬(平日) 夜
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 中華そば(塩)
[価格] 750円
[スープ] 煮干魚介+鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺(130g位)
[トッピング] チャーシュー2種、穂先メンマ、小松菜、葱


★写真中心にサクッと読み... 続きを見る

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「【土曜限定】純ニボシラーメン 800円」@中華そばや 和凡の写真土曜14時、前回食べられなかった土曜限定の「かなりクセのあるニボスープ。魚がキツイですが旨味たっぷり。」という表記の純ニボシラーメン狙いも券売機は売切の赤文字・・・😞助手のおばちゃんに確認すると、そうなんですよ〜と。とほほ・・・😿
仕方なく未食の塩750円のチケットを購入して奥のカウンターで待っていると、店主さんから一杯なら純ニボシ取れますよ❗️と。うわぉ‼️嬉しい‼️🤗当然お願いしお礼... 続きを見る

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「味玉中華そば 醤油 ¥850円」@中華そばや 和凡の写真2019/6/8

土曜日の夕刻17時50分に訪問。夜の部17時30分~とのことだが、すでに店内の席は埋まっており外待ち客まで発生するほどの盛況っぷり。オープン間もないのに地元での人気っぷりは定着しているようだ
入り口右側に券売機が設置。対面に丸椅子の待機席が一つだけ用意されている
券売機を眺めると基本メニューの中華そばは、醤油と塩が用意されてます。 オープ... 続きを見る

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「純ニボシラーメン」@中華そばや 和凡の写真072
純ニボシラーメン(¥800)
+和え玉(¥200)
※限定(土曜日)

先月頭、清瀬に“中華そば屋 伊藤”好きな店主さんの店が出現。
早速、土曜日にシャッター4番手で初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/261801766
「煮干しですが何か?」の幟。煮... 続きを見る

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「中華そば(醤油)750円」@中華そばや 和凡の写真5月30日
仕事で買い出しの帰りに気になっていた新店のこちらに初訪問~(^^)

清瀬の駅を降りて商店街をテクテク歩いて10分程で到着。この時12時20分、店内を覗くと入ってすぐのカウンターの角席が一つだけ空いています💦速攻で食券を購入して着席~(^^)

このお店は席の間隔が狭いので、角席だと隣の角席の人と肘が当たりそうですね😅
3人ロ... 続きを見る

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「純ニボシラーメン」@中華そばや 和凡の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/05/27/000000
とまそんのYouTube: https://www.youtube.com/watch?v=SIVAYnr19Og

<長閑なふれあいど〜りに煮干が香る〜>
 
 思いの外、早く着いてしまった。ま、場所だけ先に確認して、あとは... 続きを見る

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「中華そば 味玉」@中華そばや 和凡の写真麺のコシがあり、味玉は味が濃すぎず絶妙な塩梅。40台後半でも、スープ全部飲み干せるほどおいしいし、くどくない。土曜限定の煮干しも気になる。清瀬にこういうタイプの店ができて本当にうれしいです!また行きます〜。

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「味玉中華そば(醤油) ¥850」@中華そばや 和凡の写真平日 曇天 11:30 先客3名 後客7名

〝ニューオープン狙いうち〟season2

本日の新店は清瀬で産声をあげたコチラ。RDBの新店情報によると今月の初旬にはオープンしていたようだが昨日まで知らなかった。知らなかったと言うよりは、北品川に移転したラーメン店と屋号が似ているので勘違いして見逃していたのかもしれないと思いながら初訪問を... 続きを見る

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「味玉中華そば(塩) 850円」@中華そばや 和凡の写真この日のランチは、清瀬にオープンしたばかりの新店へ。

入ってすぐの券売機でポチッとして空いているカウンターへ。

この日も暑かったので、お水をぐびぐび飲みながら待つこと10分程でご対麺です。

店主さんは調理も丁寧で、配膳されたラーメンもビジュアルが綺麗です✨

それではスープから頂きます。
スー... 続きを見る

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「中華そば(醤油)¥750」@中華そばや 和凡の写真2019.05.15(水)17:30PP
南口ふれあいロードを直進徒歩5分

中華そば(醤油)¥750

最初、塩の予定だったが、今日から醤油を始めたとのことで、醤油に変更。
『伊藤』のような中華そばが作りたいといことで、期待「大」!!ワンオペの店主のお兄さんはとても丁寧で気さくな方。

程なく着丼。煮干のいい香り。ス... 続きを見る

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