７月のことですがまる弥RA-MENに行き今回頼んだのはとんこつチャーシューで美味しかったです。

麺は柔らかめで若干縮れた細麺でスープへの絡みは良いですね。

スープは濃い味付けのとんこつスープですが以前よりはマー油は感じませんでした。

１年ぶりですが前回はもっとマー油が全面に出ていた気がしました... 続きを見る

かなり前の事ですがまる弥RA-MENでからみそラーメンで体の底から暖まり美味しかったです。

麺は中細の縮れ麺でピリ辛のスープによく絡み相性もいいです。

スープは激辛じゃなくピリ辛なので食べやすく具の野菜の甘さも出ています。

スープを直接飲むと体が暖まり夏前だというのに汗だく... 続きを見る

今日も昼に少し時間があったので買い物がてらラー食へ。
採点数も少なく、そんなに高評価というわけではないのに何故かちょっと気になっていたこちらにしてみました。
環状線からかなり外れた住宅地のど真ん中（でもないか？）。これ見つかるかな、と思ったら道にどデカイ看板がありすぐ横にお店を発見。佇まいはラーメン屋というよりは普通の中華屋、もしくは定食屋っぽいですね。１２... 続きを見る

登録してから全然行くことができず、やっと実食に至りました。
理由はここが私が多い月・火休みであること。
近所にもかかわらず、なかなか行けずじまいでありました。
サイレンスさんのレビューで豚骨ベースのお店ということを知ってからは早い訪問を目指しておりました。
１３：３０
訪店。先客1名。
家族経営のよ... 続きを見る

前客3 お店は ご家族経営でまだ店も新しい、テーブルが5席。
スープは濃厚なスープに魚介、野菜、程よい辛味とある。
白味噌ベースの安心感のあるスープだ、辛味はほとんど無いぞ、辛党の方は辛さの交渉は必要だ。味噌にみえるこの上辺の層は味噌ではなく脂の層だ。不思議と最初の印象より、食べ進んでいくうちに 美味くなる一杯だ。優しい味だからだな。
麺は平打ちな... 続きを見る

住宅街にらーめん屋さん発見。味噌、醤油、豚骨、塩 なんでもありだ。 普通 なんでもありの場合は豚骨は選ばないが しっかりした出来にみえるのでチョイス！なのですが暫くして、マー油の言葉を別のメニューより発見！まだ間に合うか確認して途中で塩に変更、 わがまま聞いてくれてありがと。

さて
スープは豚骨ベースの清湯スープに魚介の効いた味わい深い... 続きを見る