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「塩」@まる弥 RA-MENの写真今日も昼に少し時間があったので買い物がてらラー食へ。
採点数も少なく、そんなに高評価というわけではないのに何故かちょっと気になっていたこちらにしてみました。
環状線からかなり外れた住宅地のど真ん中(でもないか?)。これ見つかるかな、と思ったら道にどデカイ看板がありすぐ横にお店を発見。佇まいはラーメン屋というよりは普通の中華屋、もしくは定食屋っぽいですね。12:30の入店で先客は1名。最初女性店員2人だけでしたがほどなくご主人らしい人が入ってきました。
味噌も美味しそうだったんですがまだレビの無い塩(670円)にしてみました。

プースーはいかにもという感じのキレイな琥珀色じゃないですか。一口いただいてみますと、これは美味しい。説明書きには魚介が効いてるみたいに書いてありましたが、魚介だけそんなに強いというほどではなく、鶏と半々くらいじゃないでしょうか。とはいえ、見た目どおりとてもすっきりとしていながらもちゃんと深みとコクがあり、これはなかなかの代物ですよ。
麺は中細くらいでしょうか。口当たりはちょっと軟らかめかと思いきや思ったよりコシもあります。それに量も普通のお店より若干多い気も。
具もチャーシューにメンマ、キクラゲに水菜とネギが入っていてなかなかバランスが取れています。ただこのチャーシューが惜しかった。箸ですぐほぐれてしまう軟らかさでジューシーさも文句無しなのに、ちょっとだけ豚肉の臭みというかクセが残っていましたね。それをネギと卓上のコショーでカバーし、スープも完飲して終了しました。

いやー気になるオーラが当たってちょっと嬉しいですね~。チャーシューを少し差し引いてもリーズナブルですし、このくらいの評価にはなりますね。お店の感じから地元の普通のラーメン屋、みたいなのを想像していましたが、他のメニューもこのレベルなら十分「隠れた名店」に入るんじゃないでしょうか。
対応も丁寧でぜひまた再訪してみたいと思います。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー。

おっ、中々の好評価ですね。
こういう「思わぬ見っけ物」的なお店と出会えると嬉しくなりますよね。
コレがあるから食べ歩きは止められないって感じで。

塩ラーメンにキクラゲってのは結構珍しい気がします。
コチラの基本はとんこつなんでしょうかね?

☠秋☠ | 2010年12月22日 22:15

☠秋☠さん
今回はけっこう当たりでしたね。
ウリは「和風とんこつ」と書いてありましたが
醤油は豚骨醤油ではなく普通の醤油っぽかったんですけどねぇ。
次は豚骨にするか味噌にするか迷ってます。

かのう(レビュー終了) | 2010年12月23日 22:30

こんばんわ!

う~ん、美味しそうですね~♪
確かに琥珀色のスープは具材は違っても、
わが家のすぐ近く「ぜんや」さんの感じと、
似ていますね~♪

バスの運転手 | 2010年12月26日 22:08

バスの運転手さん
たしかに系統としては「ぜんや」に似てるかもしれません。
もちろんスープは向こうの方が上ですが、あの行列とか
総合的に見るとちょっと下がっちゃうんですよね。

かのう(レビュー終了) | 2010年12月28日 21:55