スープは、ドロンジョ豚骨魚介醤油味。

極太喰らうとみ田の麺は、クオリティはさすが。

こういう状況でも頑張っていただきたい

毎年恒例のこちら。
行列です。ご年配の方もチラホラ。
ラーメンは昨年と同じっぽいので、久しぶりのつけ麺を。
やはり値上げしてますね。
さすがに本店のスタッフは居ませんでしたがいつものスタッフさんが仕切ってますね。
おなじみのビジュアル。
早速ズバズバ、催事でもしっかりと氷水で〆られた麺がｳﾏｰ
つけ... 続きを見る

昨年丸の内ＫＩＴＴＥに「絆」としてお店として出店したけれど、3年連続こちらの催事に来てしまいました。催事で食べるのって割と好きです。
並びは楽そう、昨年と違い食券を買ってから入口右に並ぶという2列パターンになったので列の進みは速いです。でも20分程かかりカウンターに着席、紙エプロンを装着して待ちます。お盆に載って麺着、綺麗に畳まれた太麺がいつもの様に美しい。220ｇの... 続きを見る

本店のような仕様ではなく少し荒々しさのある濃厚なスープです。
それでも催事で出すものとしては高レベル。
麺は四角い断面の太麺でこれも間違いない。
特選トッピングのチャーシューはそのまま食べるとイマイチですがスープに浸すと美味しく食べられる。
スープ割りまでしっかり美味しい。

並びはあるもののそこまで時間がかからず食べ... 続きを見る