この日は亀戸の銀行に所用があり、此方へ。
“黒船”系統は未食で、“ちゃぶ屋”の方も食べた事が無いのですが、ＤＮＡは受け継いでいるのでしょうか？楽しみです。
ただ“黒船”の多くはあまり評価が高くないので、期待は半々。

２６日、１３：５５分頃到着。先客２名。
券売機でランチメニュー（日替わり小丼＋ラーメン）と迷ったが、とても寒かったので上記メニューのボタンをプッシュ。
店内は新しくとても綺麗。洒落た内装で居心地良いです。
店員は... 続きを見る

２１時すぎ仕事帰り。店内に客ゼロ。採点をはじめてから、先客のいない店に入るのは初めてのパターン。これはやばいかも…と思いつつ待つこと数分。
スープは口当たりよし。ただ、調味料っぽく感じる。麺は平打ち気味の中細。つやつやした感じだが、茹ですぎで湯切りも悪い。叉焼は薄くて味なし。やけに口当たりの良いスープだけが独走の感。
以上、採点開始以来、初の７０点割れもやむなし。残念。

家から一番近いラーメン屋。本来ならこの店をヘビーローテーションしたかったんですが・・・。あの森住氏がプロデュースしたと言う店ですね。２２時くらいに訪問。以前、味噌、辛味噌と食べてるがいずれも味が薄く、見限っていたんですね。半年振りくらいかな。

この店は若い兄ちゃん２人体制。一人は見覚えがある。水はレモン水。三都屋は果肉も入っていたりするけど、こちらはピッチ... 続きを見る

１０月２９日１１：４５訪問。先客４名。
ランチセット（ラーメン＋チャーシュー小丼）８００円を自動食券販売機で購入。ラーメンは、醤油、味噌、塩からの選択で醤油をお願いする。トッピング１品サービス券を持っていたので、味玉をお願いする。
５分後目前に。まずスープを一口。豚骨の旨みが良く出ています。醤油の味も良いです。具は、焼豚２枚、もやし、のり、味玉。麺は、平打ち... 続きを見る

ネギのトッピングが150円は亀戸で高く感じますが、味はおいしいです。