八王子に行く用事がありまして。
折角なのでラーメン屋さんを検索したところ、こちらの暖簾が気になりました。
日曜日のお昼、入店着席と同時に瞬間最大風速的な満席。
いやぁ、良いタイミングでした。

表題のセッティングで臨みます。
5分強で着丼。
東京発の暖簾だそうですが、調理法は札幌... 続きを見る

こちらの味噌ラーメンは中々美味しいです。
八王子で旨い味噌ラーメンといえば、北野の蔵ですが、ここも美味しいんですよね。
支店も出しているみたいで。　コスパも良く人気も中々。
麺やモヤシ大盛り無料、ライス無料。　もうこれだけでお腹いっぱい。
そんな店でも半炒飯注文で一人だけコスパ悪いですけど。。。

平日１１：... 続きを見る

2024年329杯目。

元々、ここから再出発じゃなかった？の店舗に初訪にて「辛味噌ラーメン¥890」が22日で¥500！ぉ。
※ってか、ラーメン屋が4軒も列んでる凄い立地♪

沿革ゎ全く追ってないですが、辿り着いたのが「味噌」の鎖展開グールプ。
「花木流の日」だからなのか確立されてるオペレーション、常に見込みで炒め続... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★★
調味：★★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★
清掃：★★★★

メニューアップします。... 続きを見る

『黒味噌ラーメン(太麺指定&無料でモヤシ大盛)+半チャーハン(¥890+320)』...

てゆか思ってたよりも飲み応えのあるスープゎ余り甘過ぎない白味噌ベースのトロトロ系...合わさる太麺ゎまぁまぁ柔らか食感でマズマズか...

んでトッピのヲ肉(薄切り小振り3枚)ゎまぁまぁ...また無料で大盛が出来るモヤシゎしっかり炒めのシ... 続きを見る

ラーメン激戦区八王子駅周辺でも特に過密地帯(ラーメン店が並びで4軒出店w)に所在。平日18時頃の訪問でしたが満席にこそならないものの常に5〜6割の席が埋まっておりなかなかの客入りです。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には丼が小振りなこともあり少しガチャっとした丼構えですw立ち昇る香りは味噌や出汁よりもニンニクが強いですがそれはそ... 続きを見る

味噌ラーメン
麺ともやしの大盛、ライスが無料で選択できるとのことで迷わすお願いしました。
細かいことは解説できませんが、美味しかったです。塩気が少しはっきりしませんでしたが、酢を入れることで強めに感じられ、より美味しくなりました。
大変なのでしょうがスープがもっと多いと私はなお嬉しいです。
好きなラーメンです、ご馳走さまでした。

ラーメン 花木流味噌
辛味噌ラーメン
味玉

味噌が強めは好きです。

#ラーメン
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ある日の仕事終わり。
翌日は休みなんでふらっと電車で八王子で飲み🍺。
八王子駅のラーメンロード（自称）で深夜も営業している花木流味噌さんに〆ラーにやってきました( *´艸｀)

深夜営業というのもうれしいけれど。
なんといってもコスパの良さが売り。
ラーメン大盛・ライスが無料っていうんだか... 続きを見る

2024年の食べ初めのお店となりました。こちらのお店では黒味噌が一番好きかもしれない。もやしは他のラーメン店のもやしより若干短かめだか、食感が良いし、炒めてくれるのが嬉しい。少しニラも入ってますね。今回のは炒めてくれたけどいつものような熱さではなかった。麺の太さは太麺を選択。しっかりスープと絡まり美味しい。大盛にもできるので嬉しい。バランスのとれた安定の味噌ラーメン専門店。それ... 続きを見る