18/12/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(690円)を、麺固めで。スープは、ライトな豚骨醤油。醤油感・油も穏やかで、全体的に控えめな仕上がり。自分は、こういうバランスも好き。麺は、平打ちっぽい太麺。具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。卓上の、ニンニクが粗みじん切りなのも良い。過去に何度か振られているので、ようやくのリベンジで... 続きを見る

レビューでまぜそばが多かったので、これにしてみたら、店主に聞いたところ、1番は豚骨ラーメンなのだとか。
今度は豚骨ラーメン食べてみようかな。

さて、まぜそばのレビューですが、麺ももちもちとしてまぜそばに合うし、スープもしっかりとコクがあって、全体的にもまとまっていて美味しい。

ただ、それ以上特筆するとこが... 続きを見る

#まぜそば #醤油 #750円
移転して初めての訪問。やっぱり立ち食いになったのね。醤油と塩が選べたけど醤油をチョイス。ベビースターとマヨネーズが無料トッピングは以前と同じ。
魚粉と醤油だれと脂でマイルドなお味🎵丁度よい濃さで美味い❗チャーシューはちと塩っぱかったな。ライスと磯海苔を追加して残ったタレに混ぜて食べてみたかったけど麺の量が多くてお腹が膨れてしま... 続きを見る

本年175杯目。

前身含めて初訪にて、「ラーメン(醤油)￥550」ぉ。

2坪程の立ち飲み屋、凄い店ですね〜麺茹で場所もビックリ！w
チャーシューが目立つ着丼。
旨味が先攻する白湯豚骨、濃縮豚骨っぽい香りと素材感の無さ、背脂粒も業務用っぽい粒揃い。
旨味ビンビンなので、あまりス... 続きを見る

202012/12訪問

辛度　★★★
好き度　★☆☆

もう見た目で辛そうで、食べてもうん辛い。
ただ、途中から辛さは高止まり。
あとはスルスルと食べられました。
磯のりたっぷりは良かったですが、
風味が飛んじゃいました。