ちょうど満席で食券買って外待ちしました。
タイミング良く10分で席に座れました。
コールはヤサイ、アブラちょい増しで注文。
ちょい増しでもボリュームありますね。
程なく着丼。麺とスープと卵黄を混ぜてからいただきました。タレの味がガツンと来ますがまぜまぜするとバランス良く美味しくなりました。豚も厚切りでホロホロ煮豚です。... 続きを見る

あまり無理しない程度にチャーシューのジューシーさも味わえる事が出来ました。

京急久里浜(くりはま)駅前にある豚スタに行ってきました。
麺硬めに麺少なくとも７割盛りにしてくれました。
生玉子と豚五枚
野菜マシマシ・ニンニク・脂・カラメ
日曜日は、最初からやってないし、初めて行きました。
美味しかった。

ラーメン評価基準(2021年よりスタート)
個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　2　3　④... 続きを見る

新店なのでかなり混むと思い、開店時刻前に訪問。
シャッターズに接続。すぐに入店出来ました。後客もどんどん来てすぐに満席。

とりあえず初訪なので「小ラーメン」をポチ。

２番目のロットで待つこと20分程でコール。
ニンニク、ヤサイ、アブラ。無料トッピングの生姜... 続きを見る