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「小ラーメン  汁なし」@ラーメン 豚スタの写真ちょうど満席で食券買って外待ちしました。
タイミング良く10分で席に座れました。
コールはヤサイ、アブラちょい増しで注文。
ちょい増しでもボリュームありますね。
程なく着丼。麺とスープと卵黄を混ぜてからいただきました。タレの味がガツンと来ますがまぜまぜするとバランス良く美味しくなりました。豚も厚切りでホロホロ煮豚です。
スープも良く炊いていていい感じに仕上ってました。
メニューにありませんが自分のコール前に生姜のコールをしていたお客さんがいたので自分も真似してみました。
コレが当たりです。味変にもなりますしサッパリいけます。
全体的に美味しい二郎系でした。また食べたいです!
ご馳走様でした。

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