ラーメン評価基準(2021年よりスタート)
個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　2　3　④　5
・ラーメンのビジュアル　1　2　3　④　5
・ラーメンの美味しさ　　1　2　3　④　5
・コスパ感　　　　　　　1　2　③　4　5
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合計　21 ×3 → 63 -①

・その他特記事項　　　　1　2　3　④　5
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合計　4　×2 →　8 -②

①+②合計　→　71点

・特筆事項
無料トッピングの刻みショウガは味噌スープにあう！
有料トッピングながらも『肉かすあぶら(¥50)』は全体的にコクと旨味が増す割にコスパ感も高い！
カウンター席のみにも関わらず１人ごとにアクリル板での仕切りや出入口も常時解放で感染症対策もバッチリ！

・総評
今回のお好み設定がようやく自分なりの答えにたどり着いた気がします。
過去にもあれこれお好みで答え探しをしていましたが、今回の食べ方は本当に美味しかった！