前から気になっていたまるばへ訪問です。
ランチラーメンとマルバらーめんの違いが分かりませんが・・・ごはんがつくか、つかないか？・・・今回はランチ赤で試食です。
店員は一人で注文から厨房まで、若い女の人が切り盛りしてました。
（感じがよくて気持ちがいいです）
デフォルトでチャーシュー・煮玉子がトッピングされていてお得感がありました... 続きを見る

細麺、かため、背油あり で注文。
きくらげとネギの量が多く、700円で満足できる味。
背油は細かくやや甘みがあって、私としてはあった方が良い。

店主が丁寧な接客をされているので、そこを素直に評価したい。

こちらも引越前に引越先を探す過程で寄ってみたものです。

himaさんよりも訪問が若干時期が早めでした。

そちらでも触れていますが、テレ東のラーメン職人選手権で優勝したこのお店。　

それと今はもうないのですが、地元大阪のラーメンストリートみたいな類の中にこの店はありました。ラーメン職人選手権の優... 続きを見る

結構評価低いですね。
私は好きな味でした。こってり具合と、あぶりチャーシューとか演出もいいと思います。ビール頼んだら、ツマミに（たしかメンマとチャーシューだっけ？）がついてきたのに感激！
それから、おカミさんの接客が非常に丁寧で好感が持てます。
とんこつ臭い店だけど、普通に旨い店です。

かつては「TVチャンピオン・ラーメン選手権」優勝者の店として、
大人気店となったコチラの店。
やがて見る影も無く没落し、「浦安三大珍味」とまで囁かれ・・・
ひょんな事から、そんな店を訪問してみました。
ちなみに「三大珍味」の他の２店は
「NOODLE DINING 恵」、「あさりラーメン」なのだそうです。

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具、のせ過ぎだった。夜行ったからか、サービスでたんまり具を乗せてくれた。これがフツ〜なのか？？結構こってりな豚骨スープ。とにかくぶっちぎりな味だった。
ディズニーリゾート帰りにぜひ寄りたい店です。

まだ営業してたんだ・・・
本八幡がなくなり、存在を忘れていましたが、前を通りひょっこり
寄ってしまいました。

６，７年前？もっと前に数度通って、それっきりでした。
当時は超人気店で、味もそれなりに美味しかったと記憶しています。
では年月を経て、まずはスープから、次に麺、具といってみましたが、
”まあまあ”でした、コクを凄く感じましたが、自分の好みの味ではなかったです。
でも一般的には美味しいラーメンだと思いました。
ちなみに... 続きを見る

此方はわりと近場ですが未訪でした。
名前を知った時には行列で近寄れず、暫くしたら酷評が相次ぎ食べる気が失せました。
最近はそれほど悪くは無いとあちらこちらで聞くので、確かめてみる事に。
狙いは「黒皿」＋替玉。

２３日、１３：１５分ごろ到着。お店の前の小さい看板にてランチメニューを発見。
通常７００円のラーメンが半ライス付きで６００円とステキな足し算です。
お店に入ると強烈な“豚骨スメル”がお出向かい。
丁度２名の方がお帰りで... 続きを見る

PM 6:10 店内先客５人

店内に入り券売機で食券を購入し、カウンターに座る。
店主らしきおばちゃんが食券をとりにきて好みを聞かれ、細麺、味濃いめ、バリカタ、チャーシュー脂身あり、背油ありで注文した。…細かいな

３分程でラーメン登場！と思ったら、目の前で盛り付けたチャーシューをバーナー... 続きを見る

宿題が残っている「波動軒」に向かいましたが、スープ切れとのことでシャッターが。。。
気分はトンコツ、なのでコチラへ突撃することにしました、初訪です。

入店、ん〜、トンコツの匂い、良いですね〜。すぐ右の券売機にて食券を。上記メニューをプッシュ。替玉時も食券を買わねばならないとの事で、ちょっと面倒くさいですね。
空いている席に着席し、奥様（店主？）に食券を渡します。好みの調整が色々あるらしく、一つ一つ丁寧に説明しながら聞いてくれました。「細麺、バリカタ、背脂有り、チャーシュー脂... 続きを見る