9/4（日）16：50　貸し切り状態　

入口外側に足踏み型の消毒液。入って正面にタッチ式券売機。カウンターには仕切りあり。マスク着用の若い男性2切盛り。丁寧な接客。

初っ端牛らしい風味を感じる。醤油はそこそこ力強くも尖りなく、ベースの豚魚介のコクは何が突出することなく、まとまっているが、気持ち控えめな出方。後半になるほど失速してしまう... 続きを見る

あのパパパパパインの系列にして、オーソドックスな中華そば系を提供する龍聖軒チェーン。本店は、尾道ラーメンを提供していた正ちゃん（鶴川）の跡地に令和に入って開店。その後、町田に支店が出店し、昨年夏には京王・小田急永山駅の飲食店街にこちらがオープン。京王線で移動する機会の多い私には便の良い立地なので、この日外出のついでに訪問。

15時前と客の少ない時間帯ですが... 続きを見る

初訪問だったのでとりあえず、味玉ラーメンをオーダー。
これは牛脂の香りと味が好きかで好みが分かれる一杯だと思う。残念ながら私は、ラーメンと牛脂は合わないと感じてしまい、苦手だと感じたタイプ。
スープはあっさり醤油味、それに加えて牛脂の甘味が漂ってくる。このスープと太麺の絡みがいまいちであり、牛脂が苦手だったこともあり、点数が低くなってしまった。ただ牛脂の香り... 続きを見る

9/5(日)の17:20頃に行ってきました。
この日はこの辺りに用事があり、どこかいいお店はないかなと思い、最近オープンしたこちらに行ってみることに。
こちらはパパパパパインの系列のようで、そもそも龍聖軒も町田とか他にもあるようだ。
夕食には少し早い時間だが、半分ぐらい埋まっていたかな。
ちなみに麺の固さ、油の量、味の濃さがお好... 続きを見る

永山龍聖軒（醤油ワンタン麺 味玉）
#ラーメン #ramen #永山龍聖軒 #永山

2021年8月オープン
龍聖軒@鶴川の支店
醤油と塩に各種トッピングのメニュー構成で醤油ワンタン麺を味玉で注文

スープは豚と魚介の醤油清湯でかなりあっさりしており牛のオイルを使用とのことだがコクや甘さ香... 続きを見る

2021年8月17日祝開店！

京王永山駅（改札は２Fで店舗は１F）前に開店した、パパパパパインさんや８１番さん、町田と鶴川にある龍聖軒さんの系列新店舗ですね。

初日の提供は醤油と塩のラーメンになります。


スープは豚と魚介の清湯スープに牛のオイルと言うスープ。
店頭には三河屋製麵さん... 続きを見る